የዱር ሽንኩርት ወይም የዱር ነጭ ሽንኩርት በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው ተክል ነው ፡፡ አቪሴና በተጨማሪም በሕክምና ጽሑፎቹ ውስጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ጥቅሞችን ጠቅሷል ፡፡ ይህ ተክል በእኛ ዘመን ጠቀሜታው አልጠፋም ፡፡.
የእጽዋት ባህሪይ ባህሪዎች
ዓመታዊ የዕፅዋቱ ተክል የሽንኩርት ቤተሰብ ነው ፡፡ በረዶን ይቋቋማል ፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን መቋቋም ይችላል ፣ እስከ 50 ዲግሪዎች... የእጽዋት መሬት ክፍል የእፅዋት ጊዜ ከመኸር እስከ ፀደይ ድረስ ይቆያል።
በመልክ ፣ የዱር ሽንኩርቱ የፔኑል ፍላጻ እስኪያገኝ ድረስ ከሸለቆው መርዛማ አበባ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ የእነዚህ ዕፅዋት ልዩ ገጽታ ነው በዱር ሽንኩርት ውስጥ የነጭ ሽንኩርት ሽታ መኖር, ወረቀቱን በጣቶችዎ ሲቦረሽር የሚወጣው. በእድገቱ ቦታ ላይ በመመርኮዝ የቅጠሎቹ ቀለም ከቀላል አረንጓዴ እስከ ደመቅ ድረስ ይሞላል ፡፡
የስርጭት ቦታ
በሁሉም የሩሲያ ማዕዘኖች በተለይም በማዕከላዊ እና በደቡባዊው ክፍሎች ያድጋል ፡፡ ሰፋ ያሉ የዱር ሽንኩርት በቱላ ደኖች ውስጥ ይታያል... በሩቅ ምሥራቅ ፣ በካውካሰስ ፣ በሳይቤሪያ እና በባሽኪሪያ ይከሰታል ፡፡ የዱር ሽንኩርት እርጥበታማ አፈርን ይመርጣል ፣ ስለሆነም በወንዞች ፣ በሐይቆች አቅራቢያ በሚበቅል ደኖች ጥላ ውስጥ ይበቅላል ፡፡ በማደግ ላይ ሰፋፊ ቦታዎችን በመያዝ ትላልቅ ውፍረቶችን ይሠራል ፡፡
የዱር ሽንኩርት ወይም የዱር ነጭ ሽንኩርት - ይህ ስም ሁለት የአንድ ዝርያ ዝርያዎችን አንድ ያደርጋል ፡፡ ሁለቱም ዓይነቶች የዱር ሽንኩርት በአጻጻፍ እና በንብረቶች ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ በአንዱ እና በሌላው መካከል ያለው ልዩነት የአበባው ጊዜ እና መጠን ነው ፡፡
ድብ ቀይ ሽንኩርት
አንድ ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር በትንሽ አምፖል መልክ ሥር ስርዓት ያለው ዕፅዋት ዘላቂ የዕፅዋት ተክል ነው ፡፡ ከእያንዳንዱ እንደዚህ አምፖል ሦስት ሰፋፊ የዛፍ ቅጠሎች በሦስት ማዕዘኑ ግንድ ላይ ይቀመጣሉ ግንዱ ራሱ “እርቃና” ነው ፣ ያለ ቅጠሎች። ቁመቱ እስከ 15 - 40 ሴንቲሜትር ሊሆን ይችላል.
ግንዱ በጃንጥላ ቅርፅ ባለው የአበቦች ቀለም ያበቃል ፡፡ አበቦች ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው ትናንሽ ፣ ነጭ ወይም ቀላል ቀለሞች ናቸው ፡፡ በግንቦት ውስጥ ያብባሉ - በሰኔ መጀመሪያ። እና በሰኔ ወር መጨረሻ - በሐምሌ ወር መጀመሪያ ላይ ባለ ሦስት ማዕዘን ሣጥን ውስጥ ጥቁር ክብ ቅርጽ ያላቸው ዘሮች ቀድሞውኑ እየበሰሉ ናቸው ፡፡
የተክል እጽዋት በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይጀምራል እና ቀደም ብሎ ይጠናቀቃል... በሁለት የፀደይ ወራት ውስጥ የቅጠል ሽንኩርት ከቅጠል ልማት እስከ ሙሉ የዘር ብስለት ድረስ ሙሉ የሕይወት ዑደት ውስጥ ያልፋል ፡፡ በሰኔ ወር መጨረሻ ላይ የእጽዋት ግንድ ያላቸው ቅጠሎች ደርቀው ይሞታሉ። በመሬት ውስጥ የተቀመጠው አምፖል ብቻ ጠቃሚ ሆኖ የሚቆይ ሲሆን ይህም አዲስ የፀደይ መጀመሪያ ሲነሳ ከእንቅልፉ ሲነቃ እና አዲስ ተክል እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡
የድብ ሽንኩርት ከፍተኛ ፍላጎት ያላቸው የጥንት የፀደይ አረንጓዴዎች ናቸው ፡፡ በጫካዎች ውስጥ የዚህ ቀስት መጥፋት የዚህ ዝርያ ብዛት በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንስ አድርጓል ፡፡ የድብ ሽንኩርት መሰብሰብ በአሁኑ ጊዜ ህገወጥ ነው፣ በቀይ መጽሐፍ ውስጥ ተዘርዝሯል ፡፡
የድል ቀስት
ከድብ ሽንኩርት በተለየ መልኩ ትልቅ ተክል ነው ፡፡ ሪዝሞሙ ከአንድ እስከ ሁለት ሴንቲሜትር ውፍረት ያላቸው በርካታ አምፖሎችን ያቀፈ ነው ፡፡ በእድገቱ ወቅት እያንዳንዱ አምፖል ይበቅላል እና አንድ ተክል ሙሉ ቁጥቋጦ ይሠራል... ቅጠሎቹ ሰፋፊ እና ትልልቅ ፣ ላንስቶሌት ወይም ኤሊፕቲክ ናቸው ፣ በቁጥር ሶስት ፣ ጠቆመ ፣ በፔትዎል ይጠናቀቃል ፡፡ ግንዱ ከፊል-ሲሊንደራዊ ወይም ሦስት ማዕዘን ቅርፅ አለው ፣ እስከ 70 ሴንቲ ሜትር ቁመት ይደርሳል ፡፡
ረጋ ያለ የማር ሽታ ባላቸው ጃንጥላ ፣ ቅርፃቅርፅ ቅርፅ ባለው የጃንጥላ መልክ በአነስተኛ አበባዎች ማለስለሻ ያበቃል ፡፡ የአሸናፊው ሽንኩርት የአበባ መጠን ከዘመዱ ያነሰ ነው ፡፡
ሽንኩርት ከግንቦት እስከ ሐምሌ ይበቅላል እና በሳጥን ውስጥ የተዘጉ ጥቁር ዘሮች በሐምሌ-ነሐሴ ይበስላሉ ፡፡
የዱር ሽንኩርት ቅንብር
ራምሰን ቫይታሚኖችን ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ፣ አስፈላጊ ዘይቶችን የያዘ ጠቃሚ የምግብ ምርት ነው ፡፡ ሁሉም የእጽዋት ክፍሎች ይበላሉ ፡፡ እነዚህ ቅጠሎች ፣ ግንድ ፣ አምፖል ናቸው ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን መሰብሰብ በፀደይ ወቅት ተክሉን ከማብቃቱ በፊት ይካሄዳል... በዚህ ጊዜ በውስጡ ለሰው አካል ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጠቃሚ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በውስጡ የያዘ ነው ፡፡
ቫይታሚኖች
- ቫይታሚን ሲ - በዱር ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በእኩል መጠን የሚገኝ ሲሆን እንደ ጥቁር ከረንት ፣ ብርቱካን እና ሎሚ ፣ የሳር ጎመን ካሉ ምርቶች ጋር ይወዳደራል ፡፡ ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች ሰውነትን የመቋቋም አቅም እንዲጨምር ይረዳል ፡፡
- ቢ ቫይታሚኖች - በነርቭ ሥርዓት ላይ ፀረ-ጭንቀትን ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የቆዳውን እና የፀጉር አሠራሩን ሁኔታ ያሻሽላሉ እንዲሁም የአንጀትን መደበኛ ተግባር ያረጋግጣሉ ፡፡
- ቫይታሚን ኤ - ለቆዳ በሽታዎች እድገት እንቅፋት ነው ፣ የእይታ አካልን አሠራር ያሻሽላል ፣ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
አስፈላጊ ዘይቶች
- ፊቶንሲዶች - ፀረ-ቫይራል እና ፀረ-ተሕዋስያን ተፅእኖ ያላቸው ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮች ፡፡ በተለያዩ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች እና ኢንፌክሽኖች ውስጥ የሕክምና ውጤት አላቸው ፡፡
- የመከታተያ ነጥቦች - ቦሮን ፣ ዚንክ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም የሰውነትን እርጅና ለማዘግየት በመከላከል በሽታ የመከላከል ስርዓትን በማጠናከር ይሳተፋሉ ፡፡
ጠቃሚ ባህሪዎች
የፋብሪካው ልዩ ኬሚካዊ ውህድ የዱር ነጭ ሽንኩርት ለሁሉም የሰውነት ስርዓቶች ማለት ይቻላል ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡
- የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት - በዱር ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ፖታስየም መኖሩ የልብ መዘበራረቅን ፣ የደም ግፊትን እና የደም ኮሌስትሮል ደረጃን ወደ መሻሻል ያመራል ፡፡
- የምግብ መፈጨት ሥርዓት - የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር እና የአንጀት ኢንፌክሽኖችን ለመዋጋት ይረዳል ፣ የአንጀት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
- የነርቭ ስርዓት - የሚያረጋጋ ውጤት አለው እና የ CNS ማነቃቂያ ደፍን ይቀንሳል ፡፡
- በውጭ ሲተገበር ውጤታማ - የኪንታሮት ሕክምና ፣ የተለያዩ የቆዳ በሽታ ዓይነቶች ፣ የተንሰራፋው ፍንዳታ ፣ በልጆች ላይ ዲያቴሲስ ፡፡
በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ማመልከቻ
ከጥንት ዘመናት ጀምሮ ራምሰን ለምግብነት እንደ ጠቃሚ ተክል ብቻ ሳይሆን እንደ ውስጣዊም ሆነ ከውጭ ያሉ የተለያዩ በሽታዎች ፈዋሽ በመባል ይታወቃል ፡፡ የተለያዩ መረቅ ፣ መረቅ ፣ ጥንቅሮች ከዱር ነጭ ሽንኩርት የተሠሩ ነበሩ.
ይህ ተክል ለመድኃኒትነት ፣ እና በአሁኑ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለአንድ ወይም ለሌላ የሕክምና መድሃኒት ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ የአለርጂ ምላሾች ታካሚዎችን የባህላዊ መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የበለጠ እንዲጨምሩ ያደርጋል ፡፡
ከፍተኛ የደም ግፊት በሽታ
የዱር ነጭ ሽንኩርት tincture: 1 የተከተፉ ትኩስ ቅጠሎች ከ 5 ቮድካ ክፍሎች ጋር ፈስሰው ለሦስት ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይሞላሉ ፡፡ ጥንቅር ከተጣራ በኋላ ቆርቆሮው ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ ከሶስት እስከ አራት ወራቶች በቀን ሦስት ጊዜ በ 15 ሚሊ ሊትር ውሃ 20 ጠብታዎችን ይውሰዱ ፡፡
Dysbacteriosis
አንድ ትንሽ የሾርባ የዱቄት ነጭ ሽንኩርት ጭማቂ በትንሽ ውሃ የተቀላቀለ በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገቡ በፊት ይወሰዳል ፡፡ የሕክምናው ሂደት በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡
የአፍንጫ ፍሳሽ እና ጉንፋን
በአሳማ ውስጥ የተከተፉ ትኩስ የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎች በጋዝ ተጠቅልለው እና በእያንዳንዱ የአፍንጫ ቀዳዳ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች በመርፌ መልክ ታምፖኖች በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ፡፡
ሪህማቲዝም
የዱር ነጭ ሽንኩርት tinctureአንድ የተከተፉ ትኩስ ቅጠሎች ከአራት የቮዲካ ክፍሎች ጋር ፈስሰው ለአንድ ተኩል እስከ ሁለት ሳምንታት ይሞላሉ ፡፡ የታመሙ መገጣጠሚያዎችን ለማሸት ያገለግላል, የሕመም ማስታገሻ እስከሚሆን ድረስ በቀን ሁለት ጊዜ የአርትሮሲስ ፣ ራዲኩላይተስን ጨምሮ።
በልጆች ላይ የፒን ዎርም ሄልማቲስስ
የተከተፉ የአትክልት ቅጠሎች በተቀቀለ የሱፍ አበባ ዘይት ተሞልቶ ለ 24 ሰዓታት ፈሰሰ... ከተጣራ በኋላ የዱር ነጭ ሽንኩርት የቅባት መፍትሄ ለማይክሮ ክላይስተሮች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የማብሰያ አጠቃቀም
ራምሰን እንደ መድኃኒት ብቻ ሳይሆን ጥሩ ነው ፡፡ ለስጋ እና ለዓሳ ምግብ እንደመጨመር በሰላጣዎች ፣ በምግብ ሰጭዎች ፣ በመጀመሪያ ኮርሶች መልክ ምግብ ማብሰል ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
በክረምት ወቅት የተቀዳ የዱር ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይቻላል ፡፡
የስፕሪንግ ሰላጣ
አንድ የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ እና ከሶስት የተከተፉ እንቁላሎች ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ የተላጠው ትኩስ ኪያር በቀጭኑ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ ተጣምረዋል ፡፡ ጨው እና የተፈጨ በርበሬ ወደ ጣዕም ታክሏል ፡፡ ሰላጣ ከፀሓይ አበባ ወይም ከወይራ ዘይት ጋር ለብሷል.
የቬጀቴሪያን ሾርባ
በቡናዎች የተቆራረጡ ድንች በሚፈላ የአትክልት ሾርባ ውስጥ ተጨምረው ለ 10-15 ደቂቃዎች ያበስላሉ ፡፡ ሽንኩርት እና ካሮዎች በተናጠል ያሸሉ እና ወደ ሾርባው ይታከላሉ ፡፡ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ 200 ግራም ያህል የተከተፈ የዱር ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ሾርባው ለመቅመስ በቅመማ ቅመም እና በጨው ይቀመጣል... በአማራጭ ፣ እርሾ ክሬም አንድ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡
የዱር ነጭ ሽንኩርት ማጌጥ
የተከተፉ ቅጠሎች እና የዱር ነጭ ሽንኩርት ከፀሓይ አበባ ወይም ከወይራ ዘይት ጋር በብርድ ፓን ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ አረንጓዴዎቹ በመጠን ከተቀነሱ በኋላ የቲማቲም ፓቼን እና ጥቂት የአኩሪ አተርን ይጨምሩ ፡፡ ሳህኑ በትንሹ በቀለማት ያሸበረቀ ጥሩ እና የሚያምር ጣዕም አለው ፡፡... እንደ የተለየ የአመጋገብ ምግብ በአመጋገብ ውስጥ ወይንም ለስጋ ፣ ለተፈጨ ድንች ወይም ከባህር ወፍ ፣ ሩዝ ጋር እንደ አንድ ምግብ ሊካተት ይችላል ፡፡
ስለሆነም ተፈጥሮ ለሰዎች አስገራሚ ዕፅዋትን መስጠቷን ቀጥላለች ፡፡ በተፈጥሮ ውስጥ የዱር ሽንኩርትን ጠብቆ ማቆየት አንድ ሰው ለብዙ ዓመታት ራሱን ለአረንጓዴ ፋርማሲ ብቻ ሳይሆን ለተጨማሪ የቪታሚን ምርት ይሰጣል ፡፡