የሊዲያ የወይን ዘሮች ለየት ያለ ጣዕማቸው ፣ ለእርሻ ቀላልነት እና ለእንክብካቤ እና ለአጠቃቀም ሁለገብነት የወይን ጠጅ አሳሾች ፍቅርን አሸንፈዋል ፡፡ የዚህ ዝርያ ወይኖች ጥሩ ጣዕም ባለው ጥሩ ጣዕም ፣ አዲስ ትኩስ ፣ የተጨመቀ ጭማቂ እና የበሰለ ኮምፓስ እና ጃም ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ እና ከሊዲያ በተጨማሪ ወይን ከምርጥ ዝርያዎች ሊገኝ ይችላል - ሻርዶናይ እና ካቢኔት ሳቪንጎን ፡፡
የሊዲያ የወይን ዝርያ ዓይነቶች መግለጫ እና ባህሪዎች
ስለ ዝርያ ገለፃ እንጀምር ፡፡ ይህ ዝርያ በዱር የቫይረስ ላብረስስካ ወይን ላይ የፈንገስ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ ያላቸውን የቫይቲስ ቪኒፌራ ዝርያዎችን በመረከቡ አርቢዎች ጥረት ታየ ፡፡ በዚህ ምክንያት በአውሮፓ ፣ ትራንስካካሲያ ውስጥ ወዲያውኑ ተወዳጅነትን ያተረፈ አዲስ የወይን ዝርያ ታየ ፡፡
ወይኖች እስከ -20 ዲግሪዎች ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ይቋቋማሉ እንዲሁም ለፈንገስ በሽታዎች ጠንካራ መከላከያ አላቸው ፡፡ ወደ መካከለኛ-ወቅት ዝርያዎች ያመለክታል። የፍራፍሬ ማብሰያ ጊዜ 155-158 ቀናት ነው። ቁጥቋጦው ጥቅጥቅ ብሎ እያደገ ነው ፣ ወይኑ ቀላል ቡናማ ነው ፡፡ ቅጠሎቹ አረንጓዴ ናቸው ፣ በትንሹ ተበታትነዋል ፣ ወደታች በሚሰማው ብርሃን ተሸፍነው በተቃራኒው በኩል ፡፡ ቁጥቋጦው እያንዳንዳቸው 2 ብሩሾችን በመስጠት 82% የፍራፍሬ ቀንበጦች አሉት ፡፡ ትናንሽ የበሰለ ብሩሽዎች ፣ የእያንዲንደ ብሩሽ ክብደት 100-110 ግራም ፡፡
የብሩሽ ቅርፅ ሲሊንደራዊ ነው ፣ ጥግግቱ ልቅ ነው ፡፡ ቤሪዎቹ ሐምራዊ-ሐምራዊ ቀለም አላቸው ፣ ኦቫል-ክብ ቅርፅ አላቸው ፡፡ እያንዳንዱ የቤሪ ዝርያ ከ 3 እስከ 4 ግራም ይመዝናል ፡፡ ቤሪዎቹ የዚህ ዝርያ አስደናቂ መዓዛ ባሕርይ አላቸው ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች ከስታምቤሪ ጣዕም ጋር ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፡፡ ቆዳው ጠንካራ ነው ፡፡ ከ 18-19% ስኳር ይይዛል ፡፡
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የዚህ ዝርያ ጥቅሞች-
- ከፍተኛ ምርት - በአንድ ሄክታር 120 ማእከሎች;
- ራስን በራስ ማበጠር;
- ለበሽታዎች ከፍተኛ መከላከያ;
- የበረዶ መቋቋም ንብረት;
- ቤሪዎች ከፍተኛ እርጥበት መቋቋም የሚችሉ ናቸው;
- ተጓጓዥ
- ለሰው አካል ጥቅም ፡፡
ከብዙዎቹ ጉዳቶች መካከል
- በ phylloxera ከሚደርስ ጉዳት የመከላከል አቅም ማጣት;
- በአፈር ውስጥ በአነስተኛ የብረት ይዘት ላይ ክሎሮሲስ ይዳብራል ፡፡
- ማሳደድ እና መቆንጠጥ ይጠይቃል;
- ያለጊዜው መከር ቢከሰት ፣ ለማፍሰስ የተጋለጠ
- ተገቢ ባልሆነ የወይን ዝግጅት ምክንያት በሰውነት ላይ ጉዳት።
በአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ ከዚህ ዝርያ ውስጥ ወይን ማምረት የተከለከለ ነው ፡፡ የመፍላት ሂደት ካልተከተለ ፍሬዎቹ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይለቃሉ ፣ በዚህ ተጽዕኖ ሥር ብዙ ስክለሮሲስ ይገነባል!
የሚያድጉ ባህሪዎች
ይህንን የወይን ዝርያ የሚበቅልበት ቦታ ፀሐያማ በሆነ ጎን መሆን አለበት ፣ ከሁሉም አቅጣጫዎች በጨረር በእኩል ብርሃን ይብራ ፡፡ በብሩሽ ላይ የቤሪ ፍሬዎችን ማሰር ደካማ እና ጠንካራ የንፋስ ነፋሶች የበሰሉ ቤሪዎችን ሊያናውጡ ስለሚችሉ የወይኑ እርሻ ከነፋስ መጠበቅ አለበት ፡፡ ለእድገት የሚሆን አፈር ለአየር እና ለእርጥበት ጥሩ መሆን አለበት ፡፡ ሆኖም የከርሰ ምድር ውሃ መከሰት ከአፈሩ ወለል ቢያንስ 1.5 ሜትር መሆን አለበት ፡፡ በቼርኖዛም እና በሎሚ አፈር ላይ በደንብ ያድጋል።
ተከላ በፀደይ እና በመኸር ወቅት ሊከናወን ይችላል ፡፡ በመኸር ወቅት የመትከል ምርጫ በጣም ሰፊ ስለሆነ መኸር ተመራጭ ነው ፣ ሆኖም ግን በክረምት ወቅት ችግኞች የበለጠ ተጋላጭ ናቸው። የፀደይ ወቅት ተከላ ችግኞቹ ይበልጥ እንዲያድጉ እና ለክረምቱ ጥንካሬን እንዲያገኙ ያስችላቸዋል ፡፡
ወይኖችን ለመትከል ጉድጓዶች ለብዙ ሳምንታት መቆም ስለሚኖርባቸው አስቀድመው መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ ተከላው ፀደይ ከሆነ ታዲያ በመከር ወቅት ጉድጓዶቹ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ የ 90 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር እና የ 90 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው ጉድጓድ መቆፈር አስፈላጊ ነው ከጉድጓዱ ውስጥ አፈርን ይምረጡ እና የተፋሰሱ ንጣፎችን በመፍጠር ከታች የተስፋፋ ሸክላ ያፈሱ ፡፡ አፈሩን ለወይኖች ለማሻሻል እሱን ማከል አለብዎት:
- የተጣራ ወንዝ አሸዋ (አስፈላጊ ከሆነ);
- humus;
- አመድ;
- ፖታስየም;
- ፎስፈረስ;
- ብረት.
ሁሉንም አካላት ከመሬት ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ወደ ቀዳዳዎቹ ያፈሱ እና እስከ ፀደይ ድረስ ይተው ፡፡ በሚተከልበት ጊዜ አፈሩ በደንብ ለመደርደር ጊዜ ይኖረዋል ፡፡
ቡቃያው በአፈሩ ውስጥ እስከ ሥር አንገትጌው ድረስ ተቀብሯል ፡፡ በላዩ ላይ መቆየት አለበት ፡፡ ምድር በጥንቃቄ ተረግጣለች ፣ በደንብ ታጠጣለች እና ታበቅላለች ፡፡ ገለባ ፣ መጋዝ ወይም የጥድ መርፌዎች ለመከርከም በደንብ ይሰራሉ ፡፡
በመጀመሪያዎቹ ወራት በተደጋጋሚ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ ሊዲያ እርጥበትን ትወዳለች ፣ ግን ቆሞ መሆን የለበትም። ውሃ ካጠጣ በኋላ አፈሩን በደንብ ለማላቀቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
የወይን እንክብካቤ
ወይኖችን ለመንከባከብ ከሚያደርጉት ተግባራት መካከል አንዱ ማሳደድ ነው ፡፡ ይህ አሰራር እስከ 6 ሴ.ሜ ድረስ ያሉትን የቅጠሎች የላይኛው ክፍል መወገድን ያካተተ ሲሆን በእነሱ ላይ ከ6-8 ገና ያልዳበሩ ቅጠሎች መኖራቸውን ያጠቃልላል ፡፡ ለእንጨት ማውጣት አስፈላጊ ነው
- ወደ ብርሃን ቁጥቋጦዎች ብርሃን እና አየር ጥሩ ዘልቆ እንዲገባ በማድረግ የበሽታዎችን አደጋ በመቀነስ;
- ከሂደቶች ወደ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደገና ማሰራጨት;
- የወይን ፍሬዎችን እና የቤሪ ፍሬዎችን ማፋጠን;
- ምርቱን መጨመር;
- የወጣት ቀንበጦች እድገት መታገድ።
ለተለያዩ ዝርያዎች ሊዲያ ለማምረቻ አመቺ ጊዜ ነሐሴ ነው ፡፡
በጫካ ውስጥ በሚቆረጥበት ጊዜ በቅጠሎቹ ውስጥ የእድገት መዘግየት ተፈጥሯዊ ሂደት መኖሩ አስፈላጊ ነው ፡፡
በማዕድን ውስጥ ስህተቶች
በማዕድን ውስጥ በጣም የተለመዱ ስህተቶች
- በጥይት ልማት ደረጃ ላይ አስቀድሞ የተከናወነ ማሳደድ የተሳሳተ የአልሚ ምግቦች ስርጭት ወደመኖሩ ይመራል ፡፡ ቁጥቋጦው ላይ ጭነቱን ስለሚጨምር መበጣጠስ የሚያስፈልጋቸው አዳዲስ ቀንበጦች መታየት ይጀምራሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ወይኑ በበቂ ሁኔታ አይጠናክርም ፣ ይህም በአትክልቱ ክረምት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
ቀደምት ማዕድን ማውጣቱ ሌላው አሉታዊ ውጤት እስከሚቀጥለው የመከር ወቅት ድረስ የተጠበቁ የፍራፍሬ ቡቃያዎች መነቃቃት ነው ፡፡ ለክረምቱ ከመዘጋጀት ይልቅ ማበብ ይጀምራሉ ፡፡
- ከሚፈለገው ጊዜ በኋላ የሚከናወነው የማዕድን ልማት ምንም ውጤት አይኖረውም፣ ቁጥቋጦው በዚህ ቅጽበት አዳዲስ ቡቃያዎችን የማብሰያ ሂደቱን በማቆም በራሱ ንጥረ ነገሮችን እንደገና የማሰራጨት ሥራውን ስለሚቋቋም ነው ፡፡
- 30 ሴ.ሜ የወይን እርሻዎች እና ቅጠሎች ባልተወገዱበት ጊዜ ያልተሟላ ማሳደድ ቅጠሎቹ እድገታቸውን እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የሚወስዱ ወደመሆናቸው ይመራል ፡፡
የመራቢያ ዘዴዎች
በጣም ቀላሉ እና በጣም የተለመደው የመትከል ዘዴ ችግኞችን መትከል ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የድሮ ቁጥቋጦ ክምችት ካለ መከተብ ይሻላል። ለመከተብ በመጀመሪያ የዚህ ዓይነቱን ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ በመቁረጥ 3 ዓይኖችን በላዩ ላይ በመተው መቁረጥን ማዘጋጀት አለብዎ ፡፡
እስከ ፀደይ ድረስ ግንዱ በአሸዋ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በማከማቻው ቦታ ላይ ያለው የሙቀት መጠን ከ + 12 ዲግሪዎች መብለጥ የለበትም ፡፡ ከማጣራቱ በፊት የመቁረጫውን የታችኛውን ክፍል መቁረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ የላይኛው ክፍል በፓራፊን መታተም አለበት ፣ ስለዚህ ግንዱ አነስተኛ እርጥበትን እንዲያጣ እና የአየር ሁኔታ ለውጦችን ለመቋቋም ቀላል ነው። የታችኛው ክፍል ሥር ባለው የእድገት ማነቃቂያ ውስጥ መታጠፍ አለበት።
ክምችቱ የሚዘጋጀው የድሮውን ቁጥቋጦ በማስወገድ ሲሆን ከ5-8 ሴ.ሜ የሆነ አጭር ጉቶ ብቻ ይቀራል ፡፡
ክምችቱን መከፋፈል የሚችሉት የተቆረጠው ቦታ ከተጣራ በኋላ እና ሁሉም ቆሻሻዎች ከተወገዱ በኋላ ብቻ ነው ፡፡ መሃል ላይ አንድ መሰንጠቅ ይደረጋል ፣ እና መቆራረጡ ከተቆረጠው ክፍል ጋር ወደ ቀዳዳው ይገባል ፡፡ ግንዱ በክምችት ተጣብቋል ፡፡ የክትባቱ ቦታ በዓመት ውስጥ ሊበሰብስ ከሚችለው ቁስ ጋር መጠበቅ አለበት ፡፡ እርጥበቱን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የእርሻ ጣቢያውን በሸክላ መቀባቱ እና ብዙ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ ዙሪያውን አፈሩን ቆፍረው ሙልጭ አድርገው ፡፡
በሽታዎች እና ተባዮች
የሊዲያ ወይኖች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ በሽታዎች ተጋላጭ ናቸው-
- አንትራኮሲስ - በቅጠሎች ፣ በወይን እርሻዎች ፣ ቀንበጦች ላይ ጥቁር ነጠብጣብ በመታየቱ የፈንገስ በሽታ ፡፡ ይህ በሽታ ወይኑን ያጠፋል ፡፡ ኢንፌክሽን በአፈር እና በዘር በኩል ይከሰታል ፡፡ ለመከላከል ዓላማዎች የተጎዱ አካባቢዎች ይወገዳሉ እና ይቃጠላሉ ፡፡ ወይኑ በቦርዶ ፈሳሽ ይታከማል;
- ግራጫ መበስበስ - ሙሉውን የወይን ተክል የሚነካ የፈንገስ በሽታ ፡፡ የሚከሰተው ወፍራም በሚዘራበት ጊዜ ወይም በተትረፈረፈ እርጥበት በሚከሰትበት ጊዜ በደካማ የአየር መዳረሻ ምክንያት ነው ፡፡ በበሽታው በሚያዝበት ጊዜ ቁጥቋጦውን ከሮኒላን ጋር ለማከም ይመከራል ፡፡
የሊዲያ ዝርያ ተባዮች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ
- የሸረሪት ሚይት - ቅጠሎችን ይጎዳል እንዲሁም መውደቅ ያስከትላል ፡፡ ቁጥቋጦዎችን እና አፈርን ከ DNOC ጋር ለመርጨት ይመከራል ፡፡
- ቅጠል ጥቅል - ፍራፍሬዎችን እና ቅጠሎችን የሚበላ አባጨጓሬ ፣ በዚህ ምክንያት ፍሬዎቹ በእርጥብ የአየር ሁኔታ ይበሰብሳሉ ፡፡ ከተገኘ አፈሩ እና ቁጥቋጦዎቹ “DNOC” በሚለው መድኃኒት ይታከማሉ ፡፡
- phylloxera - የተክልን ሥር ፣ አንዳንድ ጊዜ ቅጠሎችን የሚነካ ነፍሳት ፡፡ ይህንን ነፍሳት ለመዋጋት ከ Confidora ጋር የሚደረግ ሕክምና አስፈላጊ ነው ፡፡ ቁጥቋጦዎቹን ዙሪያውን በአሸዋ አሸዋ ይሸፍኑ ፡፡
በደቡባዊ ዩክሬን ፣ ሩሲያ እና ሞልዶቫ የሊዲያ የወይን ዝርያ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ በእንክብካቤ ፣ በጥሩ ጣዕም እና በሚያምር የጌጣጌጥ ገጽታ ቀላልነቱ ይወደድ ነበር። በጣቢያዎ ላይ ይህን ዝርያ ለማብቀል ይሞክሩ ፣ እና ጥሩ ወይን ፣ ጣፋጭ ኮምፓስ ፣ ጭማቂ እና ጃም ይሰጥዎታል። እንዲሁም እንግዶችዎን ጥሩ መዓዛ ባለው አዲስ የወይን ዘለላ ማከም ይችላሉ።