ከጥንት ጊዜ ጀምሮ የሴሊሪ ጥቅሞች ይታወቃሉ ፡፡ ለሕክምና ብቻ ሳይሆን ለአስማታዊ ባሕሪዎችም እውቅና ተሰጥቶታል ፡፡ በቤቱ መግቢያ ላይ ሥር ሰብሎችን ከሰቀሉ ያኔ በቤት ውስጥ ሁል ጊዜ ደስታ እና ብልጽግና ይኖራል የሚል ምልክት ነበር ፡፡ ካትሪን II በነገሠበት ወቅት ሴሌሪ ወደ ሩሲያ እንዲገባ ተደርጓል ፡፡ ከዚያን ጊዜ አንስቶ ይህ ጤናማ አትክልት በደንብ የሚገባቸውን ተወዳጅነት አግኝቷል ፡፡
የሴሊሪ ሥሮች የኬሚካል ጥንቅር
የሸክላ ሥር አትክልት እንደነዚህ ባሉት ክፍሎች የበለፀገ ነው-
- አስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ)... የሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ማደስን ያበረታታል ፣ የደም መፍሰሱን ያሻሽላል ፣ ለተላላፊ በሽታዎች መከላከያን ይጨምራል ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ የቆዳ እድሳት እና ጥርስ እና አጥንቶች እንዲጠናከሩ ይረዳል ፡፡
- ሬቲኖል (ቫይታሚን ኤ)... አዳዲስ ሴሎችን በመፍጠር ላይ ይሳተፋል ፣ የሰውነት እርጅናን ያዘገየዋል ፣ የመተንፈሻ አካላት ፣ ኩፍኝ ፣ ኸርፐስ ፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የሽንት ቱቦዎች ኢንፌክሽኖች መዳንን ያፋጥናል ፡፡
- ቲያሚን (ቫይታሚን ቢ 1)... የአንጎል ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል ፣ የልብ ጡንቻን ያነቃቃል ፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል ፣ የሰውነትን እርጅናን ያዘገየዋል ፣ የጥርስ ሕመምን ያስታግሳል ፡፡ የጡንቻዎችን እና የአጥንትን እድገት ያነቃቃል ፣ የእንቅስቃሴ ህመምን ያስወግዳል። ትምባሆ እና አልኮሆል በሰውነት ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ይቀንሳል ፡፡
- ሪቦፍላቪን (ቫይታሚን ቢ 2)... የታይሮይድ ዕጢን አሠራር ፣ የጥፍርና የፀጉርን እድገት ለማሻሻል እንዲሁም ጤናማ ቆዳን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በሳንባዎች እና በመተንፈሻ አካላት ላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ውጤት ይቀንሳል ፡፡ የዓይንን ድካም ይቀንሰዋል እንዲሁም የማየት ችሎታን ያሻሽላል። የሕብረ ሕዋሳቱ ጉዳት ቢከሰት ፈውስን ያፋጥናል ፡፡ የነርቭ ሥርዓቱን አሠራር ያሻሽላል። በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ በሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል ፡፡
- ኒኮቲኒክ አሲድ (ቫይታሚን ፒፒ)... የልብ ድካም ፣ የደም ቧንቧ ፣ ማይግሬን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ የደም መርጋት እና የስኳር በሽታን ይከላከላል ፡፡ የጉበት ፣ የሆድ ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ የሕብረ ሕዋሳትን እድገት ያሻሽላል ፣ የሆርሞን ደረጃዎችን በመፍጠር ይሳተፋል ፡፡ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ የስብ መለዋወጥን ያበረታታል ፡፡
ሥር ሰሊይ ይ containsል
- ካርቦሃይድሬት. እነሱ የኃይል ምንጭ ናቸው ፡፡
- ፕሮቲኖች የሕብረ ሕዋሳትን እና ሴሎችን ለመገንባት እንደ የግንባታ ቁሳቁስ ያገለግሉ ፡፡
- ስቦች. የአካል ክፍሎችን የመከላከያ ዛጎሎች ይሠራል ፡፡
- ፖታስየም. የደም ግፊትን ጠብቆ ማቆየት ፣ የልብ ምትን ፍጥነት ይቆጣጠራል ፣ የኩላሊት ሥራን ያሻሽላል ፣ የአንጀት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
- ማግኒዥየም። መርዛማዎችን ያስወግዳል ፣ የደም ፍሰት ወደ ልብ ያሻሽላል ፣ ጡንቻዎችን ያዝናና ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ከመጠን በላይ ድካም ፣ የእድገት መዘግየት ፣ ታክሲካርዲያ ፣ እንቅልፍ ማጣት ያስከትላል ፡፡
- ፎስፈረስ. በአጥንቶች ውስጥ ከፍተኛ ትኩረት። በሰውነት ውስጥ ጉድለት ወደ ሆርሞኖች መዛባት ያስከትላል ፡፡
የስር ሰብል ካሎሪ ይዘት ነው በ 100 ግራም 34 ኪ.ሰ.:
- ፕሮቲን - 1.3 ግራም;
- ቅባቶች - 0.3 ግራም;
- ካርቦሃይድሬት - 6.5 ግራም።
የቪታሚኖች እና የካሎሪ ይዘት ግንዶች
የሸለቆዎች ዘንጎች ይይዛሉ ቫይታሚኖች ፣ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች:
- አስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ);
- ኒኮቲኒክ አሲድ (ቫይታሚን ፒፒ);
- አልፋ-ቶኮፌሮል (ቫይታሚን ኢ);
- ፎሊክ አሲድ (ቫይታሚን B9);
- ሪቦፍላቪን (ቫይታሚን ቢ 2);
- ፒሪዶክሲን (ቫይታሚን B6);
- ቲያሚን (ቫይታሚን B1);
- የሬቲኖል ተመጣጣኝ (ቫይታሚን ኤ);
- ቤታ ካሮቲን;
- ፎስፈረስ (ፒ);
- ፖታስየም (ኬ);
- ማግኒዥየም (Mg);
- ሶዲየም (ና);
- ካልሲየም (ካ)
- ብረት (ፌ).
የካሎሪክ ይዘት ግንዶች በ 100 ግራም ነው:
- ፕሮቲኖች - 0.9 ግራም;
- ካርቦሃይድሬት - 2.1 ግራም;
- ስብ - 0.1 ግራም;
- የአመጋገብ ፋይበር - 1.8 ግራም;
- ውሃ - 94.1 ግራም;
- አመድ - 1 ግራም.
ለጤናማ ሰው ዕለታዊ የሰሊጥ አሠራር ከ 300 ግራም አይበልጥም ፡፡
መብላት ይችላሉ ጥሬ, የተቀቀለ ወይም የተጋገረ (ሥር አትክልት). ግንዶቹ ሊጠበሱ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ ፣ እና ቅጠሎቹ ወደ ሰላጣው ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ የሴሊ ፍሬዎች እንደ ማጣፈጫ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡
የሰሊጥ ሥሩ ጥቅሞች
ይህ አትክልት ጠቃሚ ምርት ብቻ ሳይሆን የመፈወስ ባህሪዎችም አሉት ፡፡ የሸክላ ሥር የሚከተሉትን ጠቃሚ ባሕርያት አሉት
- በባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች እና አስፈላጊ ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ከመጠን በላይ ሲሠራ በሰውነት ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ ቅልጥፍናን ይጨምራል... የነርቭ ውጥረትን ያስወግዳል ፣ በጭንቀት ሁኔታዎች ውስጥ የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፣ እንቅልፍን ያሻሽላል።
- ለሩማኒዝም ፣ ለቁስል ፣ ለመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ፣ ለኒውሮልጂክ በሽታዎች ፣ ሥር tincture በደንብ ይረዳል ፡፡
- ከፍተኛ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ስብስብ በመሆኑ ፣ በምግብ ውስጥ በመደበኛነት ጥቅም ላይ ሲውል ፣ የከንፈር, የቆዳ, የፀጉር, የአይን ሁኔታን ያሻሽላል.
- በምግብ ውስጥ ሲጨመሩ ጨው ሊወገድ ይችላል ፡፡ ሴሊየር የምግብን ተወዳጅነት በእጅጉ ያሻሽላል እናም ከጨው-አልባ አመጋገብ ላይ ላሉት ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡
- የስሩ አትክልት የሽንት መፍጫ ባህሪዎች አሉት። የፊኛ እብጠትን ለመከላከል እና የኩላሊት በሽታን ለማከም ያገለግላል ፡፡
- የወንድ ኃይልን ይጨምራል, የፕሮስቴት ግራንት እብጠትን እና የጄኒአኒአን ሲስተም በሽታዎችን ይከላከላል ፡፡
- የቪታሚኖችን እጥረት ለመከላከል ከ 1 ዓመት በላይ ለሆኑ ሕፃናት ምግብ ውስጥ መጨመር ይመከራል ፡፡
- በንጹህ ሥር ዕለታዊ ምግብ ውስጥ 100 ግራም ሲመገቡ ግፊቱ በደም ግፊት ውስጥ ይቀንሳል ፡፡
- በከፍተኛ የብረት ይዘት ምክንያት ሁኔታው የደም ማነስ ፣ የደም ማነስ ፣ የሰውነት መሟጠጥ ይሻሻላል.
- ፋይበር በመኖሩ ምክንያት ክብደትን መቀነስ ያበረታታል ፡፡
- የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል ፡፡
- የመገጣጠሚያ እንቅስቃሴን የሚያረጋግጥ ጨዎችን ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡
- የማስታወስ ችሎታን ያነቃቃል ፣ ትኩረትን ያተኩራል።
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ከበሽታዎች ጋር.
ግንዶች እና ቅጠሎች ጠቃሚ ባህሪዎች
- ሰውነትን ከመርዛማዎች ያጸዳል;
- የካንሰር እድገትን ይከላከላል;
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠናከር;
- በአርትራይተስ እና በአርትራይተስ ውስጥ እብጠትን ይቀንሳል ፣ እብጠትን እና የመገጣጠሚያ ህመምን ይቀንሳል;
- የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል;
- በጄኒአኒየር በሽታዎች ሕክምና ውስጥ እንደ ዳይሬክቲክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- የደም ግፊትን ይቆጣጠራል;
- የጉበት ሥራን ያሻሽላል;
- የደም ኮሌስትሮልን ይቀንሳል;
- ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ የምግብ መፍጫውን የሚያነቃቃ;
- በሴቶች ላይ የወሲብ ፍላጎትን ኃይል ይጨምራል;
- ተረከዙ ላይ ረጅም የእግር ጉዞ ካደረጉ በኋላ የደም ሥሮች መውጣትን ይከላከላል;
- ከፍተኛ የፋይበር ይዘት የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል ፣ የአንጀት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል.
ጭማቂ ጥቅሞች
ጭማቂውን መጠቀም የሚችሉት በኩላሊት ውስጥ አሸዋ ካለ ብቻ ነው ፡፡ ድንጋዮች ባሉበት ጊዜ ጭማቂ መውሰድ አይቻልም! ጭማቂው በቀን ከ2-3 ጊዜ ከመመገቡ በፊት ከአንድ ሰአት በፊት በትንሽ ሻካራ መጠጣት አለበት ፡፡
- ቃና ይጨምራል ኦርጋኒክ;
- የአሲድ እድሳትን መደበኛ ያደርገዋል;
- ለስብ ምግቦች እና ጣፋጮች ፍላጎትን ይቀንሳል;
- ሴሉቴልትን ፣ እብጠትን ፣ ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡
- የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋዋል;
- ከኩላሊት ውስጥ አሸዋ ያስወግዳል;
- የዓይኖችን መቅላት ያስወግዳል;
- እንደ ይጠቀሙ ማደንዘዣ እና ፀረ-ተባይ መድሃኒት ከቁስሎች እና ቁስሎች ጋር;
- በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ለፊት ጭምብሎች ይታከላል ፡፡ በቆዳው ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው.
የዘሮች ጥቅሞች
- የዘር ፍሳሽ በወር ኣበባ ዑደት ወቅት ህመምን ይቀንሳል;
- ማረጥ በሴቶች ላይ የሆርሞን ደረጃን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ ፣ ስሜትን ያሻሽላሉ ፣ ድምፁን ከፍ ያደርጋሉ ፡፡
በወር አበባ ዑደት ወቅት የዘር ፍሰትን ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ግንዶች ፣ ሥሮች እና ቅጠሎች መረቁን መጠቀሙ ከፍተኛ የደም መፍሰስ ያስከትላል ፡፡
ጉዳት
ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ ሴሊየሪ እንዲሁ ተቃራኒዎች አሉት ፡፡ እሱን መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው
- ህመም ፣ መከራ የሚጥል በሽታ... የበሽታውን መባባስ ያስነሳል;
- ጎጂ ሊሆን ይችላል በከፍተኛ አሲድነት, ቁስለት, የጨጓራ ቅባት;
- የ varicose ደም መላሽዎች ካለዎት;
- የኩላሊት ጠጠር ፣ የድንጋዮች እንቅስቃሴ እንዲሠራ ተደርጓል;
- በእርግዝና ወቅት... የፅንስ መጨንገፍ እና ያለጊዜው መወለድ ሊያስነሳ ይችላል
- ጡት በማጥባት ጊዜ. ሴሌሪ የወተት ምርትን የበለጠ አስቸጋሪ ያደርገዋል ፣ እና በጣም አስፈላጊ የሆኑ ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት በሕፃኑ ውስጥ የአንጀት የአንጀት ችግር ያስከትላል ፡፡ አንድ የተወሰነ ጣዕም መኖሩ ህፃን ጡት እንዲሰጥ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
የማብሰያ መተግበሪያዎች
የዚህ አትክልት ምግብ ማብሰል ውስጥ የተለያዩ ናቸው
- አረንጓዴዎች ወደ ሰላጣዎች ይታከላሉ ፣ ሳህኖቹን ያጌጡ ፣
- እንደ ጎን ምግብ ጥቅም ላይ ይውላል;
- የሰሊጥ ሾርባ ለምግብ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- የደረቁ ሥር አትክልቶች ለስጋና ለአትክልት ምግቦች ቅመማ ቅመም ለማድረግ ያገለግላሉ ፡፡
- የቪታሚን ኮክቴሎች ከጁስ ውስጥ ይዘጋጃሉ ፣ ለሶሶዎች ዝግጅት ያገለግላሉ ፡፡
- ሲያሽከረክር ታክሏል ፡፡
በኮስሜቶሎጂ ውስጥ
ከሴሊየሪ ዘሮች የተሠራው አስፈላጊ ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል:
- በአሮማቴራፒ ውስጥ;
- ማሸት ሲያካሂዱ;
- ገላውን ለመታጠብ (ዘና የሚያደርግ እና የሚያረጋጋ ውጤት አለው);
- ወደ ክሬሙ ተጨምሮ (የነጭ ውጤት);
- የቀዘቀዘ የሰሊጥ ጭማቂ ተተግብሯል ፊቱን ለማጥፋት... ፀረ-ብግነት ውጤት አለው ፣ ቆዳን ይደምቃል ፣ የብጉርን ገጽታ ይቀንሳል ፡፡
- ለቆዳ ቆዳ ፣ ሴሊየሪ ለ 4 ሰዓታት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይሞላል ፣ ተጣርቶ ፊቱን ለመጥረግ እንደ ቶኒክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- ለ 5-10 ደቂቃዎች ፊቱ ላይ የተተገበረው የአረንጓዴ ሴሊየሪ እና የእንቁላል ነጭ ሽፋን ጭምብል ቀዳዳዎቹን በእጅጉ ያጥባል ፡፡
- ቆዳን ለማርጀት የሚያድስ ጭምብል ከ 50 ሚሊሊትር ወተት እና 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ቄንጣ የተዘጋጀ ፡፡ ወደ ሙጣጩ አምጡ ፣ በዚህ መፍትሄ ውስጥ ያለውን ጋዛ እርጥበት ፣ እና ከዚያ ለ 15 ደቂቃዎች ፊቱ ላይ ይተግብሩ ፡፡ የጭምብሉ ቅሪቶች በጥጥ በተጣራ ጨርቅ ይወገዳሉ።
በሕክምና ውስጥ
በሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል:
- በሆድ ቁስለት ውስጥ ህመምን እና እብጠትን ይቀንሳል;
- ይተግብሩ ከወባ በሽታ ጋር;
- ለሽንት በሽታ ፣ ለሽንኩርት ሕክምና;
- በጉበት ፣ በኩላሊት ፣ በአረፋ እብጠት;
- ልጆች የምግብ ፍላጎታቸውን ለማሻሻል;
- የአተሮስክለሮሲስ በሽታ መከላከል;
- እንደ ጡት ማጥባት;
- ለአረጋውያን የውሃ-ጨው መለዋወጥ መደበኛ እንዲሆን;
- እንደ ቾሌቲክ ወኪል;
- አፈፃፀምን ለማሳደግ;
- የአንጎል ሥራን ለማሻሻል.
ሴሌሪ በአንድ ምክንያት የአልሚ ምግቦች ማከማቻ ተብሎ ይጠራል ፡፡ ሆኖም ፣ አንድ ሰው በሁሉም ነገር አንድ ልኬት እንደሚያስፈልግ መዘንጋት የለበትም ፡፡ ዕለታዊ መጠኑ ከ 150 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡ የዚህ አትክልት ምክንያታዊ በሆነ መንገድ መጠቀሙ ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ያስገኛል ፡፡