ሴራ ሲያቀናጁ በፀሐይ በደንብ የበራ የተለየ ቦታ ለወይን እርሻ ይመደባል ፡፡ ባለቤቶቹ አስቸጋሪ ሥራ ተጋርጦባቸዋል - በግብርና ቴክኖሎጂ ውስጥ የሚገኙ እና የማይታወቅ ጣዕም ያላቸው ዝርያዎች ምርጫ ፡፡ ይህ ጽሑፍ ስለ ተለያዩ ምድቦች ግንዛቤ ቀላል እንዲሆን የተከፋፈሉ በጣም ጥሩ የወይን ዝርያዎችን ያብራራል ፡፡ ስለ ስሞች እንነጋገራለን ፣ ምን እንደሆኑ እና ምን ዓይነት ባህሪዎች እንዳሉ እናነግርዎታለን ፡፡
ምርጥ ቀደምት የወይን ዝርያዎች ስሞች
ቀደምት የወይን ዝርያዎችን ማደግ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ አለው ፡፡ በተጨማሪም ጥልቀት ያለው ብስለት ቁጥቋጦዎች በተለያዩ በሽታዎች ወይም በነፍሳት ላይ የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ የእድገቱ ወቅት በአማካኝ ከ 95 እስከ 115 ቀናት ይቆያል... ስብስቦች መበስበስ እጅግ በጣም አናሳ ስለሆነ በጣዕም እና በአቀራረብ ምክንያት ከፍተኛ ዋጋ አላቸው።
ቬለስ
ቬለስ እስከ 2 ኪሎ ግራም የሚደርስ ቆንጆ ሮዝ ፍሬዎች ያሉት ሲሆን በአንዳንድ ሁኔታዎች እስከ 3 ኪ.ግ. የወይን ፍሬው የኑዝሜግ መዓዛ አለው ፡፡
ቁጥቋጦዎቹ በጣም ረጅም ናቸው ፡፡ እፅዋቱ በረዶዎችን እስከ 21 ° ሲቀነስ ይታገሳል። ቬለስ ለበሽታዎች ጥሩ የመቋቋም ችሎታ ያለው ሲሆን ከአማካይ በላይ ነው የተሰጠው ፡፡
አድለር
ጣዕሙ እና መዓዛው ሳይጠፋ ከብስለት በኋላ ለአንድ ወር ያህል በጥሩ ሁኔታ የመጠበቅ ልዩነት ያላቸው ነጭ ወይን። ሲሊንደራዊ ክብደቶች በአማካይ እስከ 550-700 ግራም ይመዝናሉ ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ በጠንካራ ወይኖች ታላቅ ኃይል አላቸው ፡፡
እፅዋቱ ለተለመደው የወይን በሽታ መቋቋም ፣ እስከ 24 ° ድረስ የበረዶ መቋቋም መቋቋም ያሳያል ፡፡
ጁፒተር
ጁፒተር ከላላነት ጋር ሲሊንደራዊ ስብስቦች አሉት። የቀይ ወይም ወይን ጠጅ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎች ሞላላ ቅርፅ አላቸው ፣ ክብደቱ ከ4-6 ግራ ነው ፣ ቀላል የኖት መዓዛ ፡፡ ወይኑ መካከለኛ መጠን ያለው ነው ፣ የእፅዋት በሽታ መቋቋም በጣም ጥሩ ነው። ወይኖቹ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን እስከ 27 ° ሲቀነስ ይታገሳሉ ፡፡
የወይን ዓይነቶች ምንድን ናቸው
ቴክኒካዊ (ወይን) የወይን ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ በጠንካራ ቁጥቋጦዎች ፣ በመጠን እና በመጠን አነስተኛ ወይም መካከለኛ መጠን ያላቸው ቡንጆዎች እና ዝቅተኛ ምርታማነት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ ሆኖም የቤሪዎቹ ጣዕም በብዙ ገፅታ ማስታወሻዎች እና አስደሳች መዓዛ ተለይቷል ፡፡
የፍራፍሬው አንድ ገጽታ ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ እና የስኳር እና የአሲድ ሚዛን እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል።
ሙስካት
ሙስካት ከ 125-140 ቀናት ባለው የእድገት ወቅት መካከለኛ የመብሰያ ጊዜ አለው ፡፡ የቤሪዎቹ ቀለም ከአምበርድ ቀለም ጋር ቢጫ ነው ፡፡ ብሩሽ እስከ 150 ግራ ይሸፍናል ፣ ግን እስከ 450 ግራ የሚደርሱ ናሙናዎች አሉ።
ፍራፍሬዎች መካከለኛ ጣፋጭ ጥንካሬ ያላቸው በጣም ጣፋጭ ፣ ጭማቂዎች ናቸው ፡፡ ምርቱ ከ 60 እስከ 100 ማእከሎች / ሄክታር ባለው የአየር ንብረት ባህሪዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ባህሉ የተለመዱ የወይን በሽታዎችን በደንብ ይቋቋማል ፣ በተለይም በከፍተኛ እርጥበት ወይም ረዥም የዝናብ መጠን ፡፡
ቻርዶናይ
ወይኖቹ መካከለኛ ብስለት ናቸው ፣ የእድገቱ ወቅት ከ 135-140 ቀናት ይቆያል። ብሩሽ በሲሊንደራዊ-ሾጣጣ ቅርፅ ፣ ልቅነት እና መካከለኛ ጥግግት ተለይቶ ይታወቃል ፣ ክብደቱ እምብዛም 100 ግራም ይደርሳል ፡፡ ቤሪው በቢጫ ቀለም አረንጓዴ ቀለም አለው ፣ ቆዳው ቀጭን ነው ፣ ጣዕሙ ደስ የሚል መዓዛ አለው... ቻርዶናይ በተለያዩ የአፈር ዓይነቶች ላይ በደንብ ያድጋል ፣ ግን እጅግ በጣም ጥሩ ውጤቶች በአለታማ እና በሸክላ-የኖራ አፈር ላይ ይታወቃሉ። የፈንገስ መቋቋም ዝቅተኛ ነው ፡፡
ሳቪንጎን
ሳውቪንጎን ከ 130-135 ቀናት የሚያድግበት የፈረንሣይ ቴክኒካዊ ወይን ነው ፡፡ ቁጥቋጦዎች ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠል ያላቸው ጥቅጥቅ ያሉ እድገቶች አሏቸው ፡፡ የሲሊንደሪክ ስብስብ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ክብደቱ ከ 75-120 ግራም ነው ፡፡
የተጠጋጋ የቤሪ ፍሬዎች ቢጫ-አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ሲሆን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ተጽዕኖ ሥር ትንሽ ቢጫ ቀለም ያገኛሉ ፡፡ ሻጋታን የሚቋቋም ፣ ግን የዱቄት ሻጋታ እና ግራጫ መበስበስ ደካማ የመቋቋም ችሎታ አለው። አፈሩ በውኃ በሚሞላበት ጊዜ ተክሉ የእሱን አልባሳት ይጥላል ፡፡
ምርጥ በረዶ-ተከላካይ ዝርያዎች
በዚህ ምድብ ውስጥ ያሉት ወይኖች አማካይ የወይን ተክል እድገት አላቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ በረዶ-ተከላካይ ወኪሎች ቴክኒካዊ ዓይነቶች ናቸው ፣ ግን ቤሪዎቹም ለአዲስ ትኩስ አገልግሎት ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ የቤሪዎቹ ጣዕም ልዩነቱ በአሲድነት መጨመር እና በትንሽ መተንፈሻ ውስጥ ነው ፡፡ አንዳንድ የእርባታ ልጆች የእርባታ ልጆች ያለ ልዩ መጠለያ የአርባ ዲግሪ ውርጭ መቋቋም ይችላሉ ፡፡
የእመቤት ጣቶች
የሴቶች ጣቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው የጠረጴዛ ወይን ነው ፡፡ የእድገቱ ወቅት ከ150-155 ቀናት ይቆያል ፣ ወይኑ በጥልቀት ተመስርቷል ፡፡ የተራዘመ ቅርፅ ካለው ቢጫ አረንጓዴ አረንጓዴ ፍሬዎች ጋር ትላልቅ መጠኖች ያላቸው ጠባብ-ሾጣጣ ስብስቦች ክብደቱ ከ 600 እስከ 900 ግራም ይደርሳል ፡፡
Pልpው ስኳርነትን እና መንፈስን የሚያድስ ቅባትን ፍጹም ያጣምራል ፡፡ የባህሉ ባህርይ-ለበሽታዎች እና ለተባዮች ደካማ የመቋቋም ችሎታ ፣ ወደ ችግኝ ለመብቀል ረጅም ሽግግር (ዘለላዎቹ የሚመረቱት ከተከልን በ 5 ኛው ዓመት ብቻ ነው)
አልሸንኪን
ፍራፍሬዎች ቀደም ብለው ይበቅላሉ (ቡቃያ ከተፈጠረ ከ 120 ቀናት በኋላ) ፡፡ እንቡጦቹ ትልቅ ናቸው ፣ እኔ በአማካይ ከ1-2.7 ኪ.ግ. ኦቫል የቤሪ ፍሬዎች በቀለማት ያሸበረቁ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ናቸው ፡፡ የአሌሸንኪን ዝርያ አንድ ገጽታ የበሰሉ ፍራፍሬዎች በግማሽ ውስጥ ዘሮች አለመኖራቸው ነው ፡፡ ወይኑ በከፍተኛ ሁኔታ ያድጋል ፣ የወይን እጆቹ ለ 6-7 ዓመታት ፍሬ ያፈራሉ ፡፡
ሊዲያ
የሊዲያ ፍሬዎች የማብሰያ ጊዜ በመከር ወቅት መጀመሪያ ላይ ይወድቃል ፡፡ የፍራፍሬው ጥራዝ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በጣም ጭማቂ ነው። የበሰለ ቡንጆዎች ባህርይ አላቸው ሮዝ ቀለም ፡፡ ብሩሽ ልቅ ነው ፣ ግን ትልቅ መጠን ይደርሳል ፣ አማካይ ክብደት 120-250 ግራም ነው። እፅዋቱ ለተለመዱ በሽታዎች ከፍተኛ ተቃውሞ ውስጥ የሚገለጥ ጠንካራ መከላከያ አለው ፡፡
ምርጥ ትልልቅ ዝርያዎች
ትላልቅ ፍራፍሬዎች ያሉት ወይኖች ጥንቃቄ የተሞላበት ትኩረት ይፈልጋሉ ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች እንዳይሰበሩ ለመከላከል በተለይም የግብርና ቴክኖሎጂ ደንቦችን መከተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ምድብ ውስጥ በጣም ታዋቂው የሚከተሉት ዝርያዎች ናቸው ፡፡
ትራንስፎርሜሽን
የጠረጴዛ ወይኖች ከ 110-125 ቀናት በሚበስልበት ጊዜ ይለወጣሉ ፡፡ ልቅ የሆነ መዋቅር ብሩሽ ክብደት 1.5 ኪ.ግ ነው ፣ ግን አንዳንድ ናሙናዎች እስከ 2.8 ኪ.ግ ይመዝናሉ ፡፡
ረዥም ቁጥቋጦ ከጠንካራ ሥር ስርዓት እና ከወይን ዘሮች ጋር ፡፡ ቤሪዎች ትልቅ-ፍሬ ያላቸው ፣ ረዥም-ሞላላ ሮዝ ናቸው ፡፡
የፍራፍሬው ጭማቂ በቂ መጠን ያለው ስኳር ያከማቻል ፣ ግን በትንሽ አኩሪ አተር ምክንያት ቤሪዎችን ሲመገቡ ጣፋጭነት አይሰማም ፡፡ ምርታማነት - በአንድ ጫካ ወደ 20 ኪ.ግ.
የሸለቆው ሊሊ
የሸለቆው ዝርያ የአበባ ማብሰያ ጊዜ ከ 125-135 ቀናት ነው ፡፡ የእጅ መጠኑ 1.5 ኪ.ግ ይደርሳል ፡፡ ቤሪዎቹ ሞላላ እና አምበር ቀለም ያላቸው ናቸው ፡፡ ተክሉን ከበሽታዎች እና ተባዮች ጋር የመቋቋም ችሎታ አለ ፣ እስከ 21 ° ድረስ እስከ 21 ደቂቃ ድረስ የበረዶ መቋቋም ፣ የሰብል በረጅም ጊዜ ማከማቻ አለ
ክፍለ ዘመን
የኪሽሚሽ ዝርያ ከ 125-135 ቀናት የመብሰያ ጊዜ ያለው አንድ ምዕተ ዓመት ነው ፡፡ ጥቅሎቹ ሾጣጣ ናቸው ፣ ፍራፍሬዎች ቢጫ አረንጓዴ ናቸው ፣ የብሩሽ ክብደት ከ 800 - 1300 ግራም ነው ፡፡ የባህሉ ባህሪዎች-አነስተኛ ጣዕም ያለው የኒውትግ ፍንዳታ ፣ ከፍተኛ ምርት ፣ እስከ 23 ° ድረስ የበረዶ መቋቋም እና ጥሩ የበሽታ መቋቋም ፡፡
ጁፒተር
የኪሽሚሽ የተለያዩ መካከለኛ ቀደምት ብስለት ፡፡ የብሩሽ አማካይ ክብደት 250 ግራም ነው ፣ ቤሪዎቹ ትልልቅ (እስከ 6 ግራም) ፣ ቀይ ወይም ሐምራዊ ቀለም አላቸው ፡፡ የልዩነቱ ልዩነት ጠንካራ መከላከያ እና ረጅም ጊዜ የመቆየት ሕይወት ነው ፡፡
ምርጥ ጥቁር ዝርያዎች
ጥቁር የቤሪ ፍሬዎች ለሰው አካል እውነተኛ ዋጋ ያላቸውን ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ፣ ሴሊኒየም እና ዚንክ ይይዛሉ ፡፡ ዘመናዊ አርቢዎች የተለመዱ በሽታዎችን እና አስቸጋሪ የአየር ንብረት ሁኔታዎችን በጣም የሚቋቋሙ አዳዲስ ጥቁር ድቅል ዝርያዎችን ለማዳበር ብዙ ጊዜ ያጠፋሉ ፡፡
ኮዲሪያንካ
የኮድሪያንካ ባህል ቀድሞ የበሰለ ፣ በከፍተኛ የገበያ አቅም እና ጣዕም ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ከምርጥ የወይን ዘሮች ዝርያዎች መካከል አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ሆኖም ተክሉ ጥንቃቄ የተሞላበት እንክብካቤ ይፈልጋል ፣ አለበለዚያ ቤሪዎቹ መቀነስ ይጀምራሉ ፡፡ እንዲሁም ጉዳቱ የፍራፍሬ አቅርቦትን የሚያበላሹ ለ ተርብ ተጋላጭነት ነው ፡፡
ኪሽሚሽ ሞልዳቪያን
ወጣቱ ሹት በሦስተኛው ዓመት ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ በትላልቅ ዘለላዎች መካከለኛ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ሲሆን ክብደታቸው እስከ 190-250 ግራም ነው ፡፡ የእድገቱ ወቅት ከ150-160 ቀናት ይቆያል ፡፡ የብዙዎቹ ገጽታዎች-ከፍተኛ ምርት ፣ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ፣ ረጅም የመቆያ ጊዜ።
ደስታ ጥቁር ነው
ክብ ወይን ያላቸው በጣም ትልልቅ ጥቅሎች ኃይለኛውን ቁጥቋጦ ያስውባሉ ፡፡ የፋብሪካው የእድገት ወቅት ከ 115-125 ቀናት ነው። ልዩነቱ ሻጋታ እና ዱቄት ሻጋታ መቋቋም የሚችል ነው ፣ ግን በግራጫ ሻጋታ ይነካል። በረዶዎችን እስከ 25 ° ሲቀነስ ይቋቋማል።
አቶስ
ድብልቁ የተገኘው ኮድሪያንካ እና ታሊስማን በማቋረጥ ነው - የተለያዩ ምድቦች ዝርያዎች ተወዳጆች ፡፡ ስብስቦች የታመቁ መለኪያዎች ፣ አማካይ ጥንካሬ አላቸው ፡፡ ቤሪዎቹ የስኳር ይዘትን እና አሲዳማነትን በተመጣጣኝ ሁኔታ በሚያጣምር ጥሩ ጣዕም ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ ተክሉ የተለመዱ በሽታዎችን እና ተባዮችን ይቋቋማል ፡፡
ኩባን
ክብ ቅርጽ ያላቸው ጥቁር ጥቁር ሐምራዊ ፍሬዎች ያላቸው የቅንጦት ስብስቦች እውነተኛ ውበት ያስገኛሉ። ወይኖች ዝቅተኛ በሽታ የመቋቋም አቅም ስላላቸው በክረምቱ ወቅት መጠለያ ይፈልጋሉ ፡፡
ምርጥ አረንጓዴ ዝርያዎች
የብርሃን የወይን ዝርያዎች የሙቀት-ነክ ናቸው ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች ኃይለኛ ቀለም ካላቸው ፍራፍሬዎች (ከፀረ-ሙቀት አማቂዎች በስተቀር) ያነሱ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ ለእሱ ጠቃሚነት እና ለአለምአቀፍ አተገባበር ምስጋና ይግባቸውና ብዙ ገበሬዎች የዚህ ምድብ መቆራረጥን ማግኘት ይፈልጋሉ ፡፡ በጣም ታዋቂ ከሆኑት የቴክኒክ ዓይነቶች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል ፡፡
- ቻርዶናይ;
- ነጭ ሙስካት;
- ራይሊንግ;
- አሊጎቴ
ታዋቂ የጠረጴዛ ዓይነቶች
- የእመቤት ጣቶች;
- ሻስሎይ ነጭ;
- ኦቫል ኪሽሚሽ።
በጣም ምርታማ የሆኑት ዝርያዎች
ፍሬያማ የሆኑት የወይን ዘሮች የጠረጴዛ ዝርያዎችን ያካትታሉ ፡፡ ቁጥቋጦው ቢያንስ 70% ፍሬያማ ቡቃያዎች አሉት ፣ እና የሚተኩ እምቡጦች በብዛት ምርታማ ናቸው ፡፡ የዚህ ምድብ እፅዋት በረዶን በጣም አይቋቋሙም ፣ ግን ሙቀትን በመቋቋም ይታገሳሉ።
ማትያሽ ያኖስ
የቴክኒካዊ ብስለት ከ 135 ቀናት በኋላ ይከሰታል. እንቡጦቹ መጠናቸው መካከለኛ ሲሆን ክብደታቸው ከ160-250 ግራም ነው ፡፡ ጥቁር ሰማያዊው የቤሪ ፍሬ በስኳር ይዘት እና በአሲድነት በተመጣጣኝ ሁኔታ ያጣምራል። ተክሉ ለስላሳ እና ለግራጫ መበስበስ ተጋላጭ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ በቅጠላው እሳተ ገሞራ ይነካል ፣ ስለሆነም ፕሮፊሊሲስ ይፈለጋል።
ካሊሊ ጥቁር
ቀደምት የበሰለ ጥቁር ወይን (105-115 ቀናት)። ቁጥቋጦ ጠንካራ እድገት እና የወይን ተክል ከፍተኛ እድገት አለ ፡፡ አንድ ሾጣጣ ስብስብ እስከ 350-500 ግራም ይመዝናል ፡፡ በክላስተር ላይ ያሉ ኦቫል ቤሪዎች እርስ በእርሳቸው በጥብቅ ይጣበቃሉ ፡፡ ባህሉ ለስላሳ እና ለኦይዲየም ተጋላጭ ነው ፣ በረዶን በደንብ አይታገስም ፣ ልዩ መጠለያ ይፈልጋል ፡፡
ካርዲናል
ከመካከለኛ ቀደምት ብስለት ጋር ካርዲናል ተክል። ቤሪው ጥቁር ሰማያዊ እና መጠኑ ትልቅ ነው ፡፡ የብሩሽ ብዛት ከ 360-580 ግራም ይደርሳል ፡፡ የአየር ንብረት እና የአየር ሁኔታ አደጋዎች በእድገቱ ወቅት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ የሰብሉ አቅም በከፍተኛ ምርታማነት ተለይቷል ፣ ግን ያልተረጋጋ ነው። ለተለመዱ በሽታዎች እና ለተባይ ጥቃቶች ደካማ መቋቋምም አለ ፡፡
ለክረምቱ ወቅት ቁጥቋጦው መሸፈን አለበት ፡፡
የእያንዳንዱ ዝርያ የተለያዩ ዓይነቶች እና ገጽታዎች ለአንዳንድ የአየር ንብረት ሁኔታዎች በጣም የሚስማማ ተክሎችን ለመምረጥ ያስችልዎታል ፡፡ እና የቡድኖቻቸው ምርጥ ተወካዮች ጣዕም ባህሪዎች የማንኛውንም የበሰለ ፍላጎት ያረካሉ።