የሳቮ ጎመን በ 18 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ በጣሊያን አርቢዎች የተዳቀለ ሲሆን በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን በአውሮፓ ውስጥ ተስፋፍቷል ፡፡ በተገቢው እንክብካቤ ፣ ማደግ ከባድ አይደለም።
የሳቫ ጎመን ባህሪዎች
ይህ የአትክልት ሰብል በደማቅ አረንጓዴ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ቅጠሎች የጎመን ጭንቅላት ነው ፡፡ የጎመን ራስ ጥቅጥቅ ያለ አይደለም ፣ ሻካራ ሥሮች የሉትም ፡፡ ለስላሳ እና ቅመም ጣዕም ለሰላጣዎች እና ለቆንጆዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለማፍላት እና ለጨው ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡
በአንድ ግዙፍ ግንድ ላይ በእድገቱ የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ አንድ ትንሽ ሮዜት ይመዝናል ከ 0.5 ኪ.ግ እስከ 1.2 ኪ.ግ.... በሚቀጥለው ዓመት የጎመን ጭንቅላቱ እስከ 3 ኪሎ ግራም ያድጋል ፣ ቅጠሎቹ ለስላሳ ይሆናሉ ፡፡ ጣዕሙ ይበልጥ ግልጽ ይሆናል ፡፡
ግንዱ በቀጣይ ችግኞችን ለማብቀል የሚያገለግሉ የአበባ ዘሮችን ከዘር ጋር ይጥላል ፡፡ በትክክል ከተከማቸ እስከ 5 ዓመት ድረስ እንደ ዘር ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ጥቅሞች
የሳቮ ጎመን ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪዎች አሉት ፡፡
ይtainsል
- ጥሬ ፕሮቲን - 1.7-4%;
- ቫይታሚን ሲ - 2-90 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ፒ - 4-3 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ኤ - 0.3-0.7 ሚ.ግ;
- ስኳር - 4-7%;
- የማዕድን ጨዎችን - 0.85%.
የሳቮ ጎመን በረዶ-ተከላካይ፣ ለበሽታዎች እና ለተባዮች ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ አለው። እርጥበት እጥረትን በቀላሉ ይታገሣል ፡፡
ጉዳቶች
የሳቫ ጎመን ጉዳቶች የሚከተሉት ናቸው ፡፡
- ይህ አትክልት መብላት አይቻልም ከቁስል ፣ ከጨጓራ በሽታ ፣ ከዱድነስ በሽታ ፣ የታይሮይድ በሽታ;
- የጋዝ መፈጠርን ያስከትላል ፡፡
የተለያዩ ዓይነቶች
ቀደምት ዝርያዎች
- ኢዮቤልዩ 2170;
- ቪየና - በ 1346 መጀመሪያ ላይ;
- ጁሊየስ F1.
አጋማሽ ወቅት
- ሜሊሳ ኤፍ 1;
- ሉል;
ረፍዷል
- ቬሮሳ ኤፍ 1 ፣ ኦቫሳ ኤፍ 1;
- ሞራማ F1.
ለማደግ የዘር ዝግጅት
ከመትከልዎ በፊት ዘሮቹ በትክክል መዘጋጀት አለባቸው ፡፡
ለ 20 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ይሙሏቸው (ከ + 60 ዲግሪዎች በታች አይደለም) ፣ ከዚያ ለ 3 ደቂቃዎች በጣም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠመቃሉ ፣ ከዚያ ዘሮቹ ለዝቅተኛ ንጥረ ነገሮች መፍትሄ ለ 14 ሰዓታት ይጠመዳሉ።
ዘሩ ከተለቀቀ በኋላ ዘሮቹ ከ 22 እስከ 24 ሰዓታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ይህ የበረዶ መቋቋም እና የዘር ማብቀል ለ 5 ዓመታት እንዲቆይ ያደርገዋል ፡፡
መዝራት
ዘሮችን መትከል በመጋቢት መጀመሪያ... ዘሮችን ለመትከል ልዩ አፈር ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡ በእንጨት ሳጥኖች ውስጥ በእኩል መጠን ፣ የሳር ፍሬን ከአሸዋ እና አተር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የተዘጋጀውን አፈር ደካማ በሆነ የማንጋኒዝ መፍትሄ ያፍሱ ፡፡
ጎመንን ለማልማት የአትክልት አፈርን መጠቀም አይመከርም ፡፡ ሰብሎችን ሊጎዱ የሚችሉ ኢንፌክሽኖችን ሊይዝ ይችላል ፡፡
ከሩቅ ዘሮችን መዝራት 1 ሴ.ሜ.... የረድፍ ክፍተት ከ 3 ሴ.ሜ በታች አይደለም, የጎድጎድ ጥልቀት 1 ሴ.ሜ.... ጎድጎዶቹ በምድር ተሸፍነዋል ፡፡ ሳጥኖቹ ከላይ በሸፍጥ ወይም በመስታወት ተሸፍነዋል ፡፡
የክፍሉን ሙቀት ቢያንስ 18 ዲግሪዎች ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከመታየታቸው በፊት አፈሩ በደንብ ውሃ ማጠጣት አለበት ፡፡ ቡቃያዎች ከተከሰቱ በኋላ ሳጥኖቹን ይክፈቱ እና በቀን ውስጥ በክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ወደ 15 ዲግሪዎች እና ማታ 8 ዲግሪዎች ይቀንሱ ፡፡
በቀን 7 ቀንበጦቹ መካከል ያለው ርቀት 2 ሴ.ሜ እንዲሆን ቅጥነት መደረግ አለበት ችግኞቹ ጠንካራ እንዲሆኑ ብዙ ብርሃን ይፈልጋሉ ፡፡ ችግኝ ቢያንስ ለ 14 ሰዓታት በብርሃን መጋለጥ አለበት ፡፡ ለዚህም አልትራቫዮሌት መብራትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
አፈሩ ሁል ጊዜ እርጥበት እንዲኖረው በየቀኑ ውሃ ማጠጣት በትንሽ ውሃ መከናወን አለበት ፡፡
ውሃው ትንሽ ሙቅ መሆን አለበት ፡፡ ውሃ ካጠጣ በኋላ የውሃ መቆንጠጥ እንዳይኖር መሬቱን ማላቀቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከ 2 ሳምንታት በኋላ ቡቃያው ዘልቆ መግባት አለበት ፡፡ ሥሮቹ በ 1/3 አሳጥረው ወደ አተር ኩባያዎች ይተክላሉ ፡፡
የችግኝ የላይኛው አለባበስ
መጀመሪያ ላይ መመገብ መደረግ አለበት ፣ ሁለት ቅጠሎች በተክሎች ላይ ሲታዩ... መፍትሄው እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል
- ውሃ - 1 ሊትር;
- ውስብስብ ማዳበሪያ - 0,5 የሻይ ማንኪያ።
ቅጠሎችን በዚህ መፍትሄ ይረጩ ፡፡ ከሁለት ሳምንታት በኋላ መመገብን ይድገሙ ፡፡
ለመመገብ ያስፈልግዎታል:
- ውሃ - 1 ሊትር;
- ሱፐፌፌት - 4 ግራም;
- የጨው ጣውላ - 3-4 ግራም;
- የፖታሽ ማዳበሪያዎች - 4-5 ግራም።
ቃጠሎዎችን ለመከላከል አፈርን ከማዳቀል በፊት ውሃ ማጠጣት አለበት ፡፡
ማጠንከሪያ
ከመውረድ 14 ቀናት በፊት በአፈር ውስጥ ያሉ ችግኞች መጠናከር አለባቸው ፡፡ ማጠንከሪያ እንደሚከተለው ይከናወናል
- በመጀመሪያው እና በሁለተኛው ቀን መስኮቱን ለ 4-6 ሰዓታት ይክፈቱ;
- ለ 8 ቀናት ችግኞችን በሎግጃያ ወይም በሚያብረቀርቅ በረንዳ ላይ ያድርጉ ፣ በፀሐይ ብርሃን ሰዓቶች ላይ ከፀሐይ ይጠለላሉ ፡፡ ማታ ላይ ችግኞቹ ወደ ክፍሉ ውስጥ መምጣት አለባቸው;
- ከመተከሉ ከ 4 ቀናት በፊት ችግኞቹ በሎግጃያ ላይ ለ 24 ሰዓታት ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡
ከመውረዱ ከ 7 ቀናት በፊት አስፈላጊ ነው ውሃ ማጠጣት አቁም... በአትክልቱ አልጋ ላይ ከመትከሉ ከ 2 ሰዓታት በፊት ቡቃያው በብዛት መጠጣት አለበት ፡፡
የአፈር ዝግጅት
አፈር ለጎመን እድገት በመከር ወቅት ተዘጋጅቷል... በመጀመሪያ ጥልቅ ቁፋሮ ማከናወን እና አረም እስኪያድግ ድረስ መጠበቅ ያስፈልጋል ፡፡ እንክርዳዱን ካጠፋ በኋላ ፣ ውስጡን በመቦርቦር እና ለሁለተኛ ጊዜ አካባቢውን ቆፍረው ፡፡
በፀደይ ወቅት ሙሌሊን ወይም የበሰበሰ ማዳበሪያ በ 1 ካሬ በ 3-4 ኪሎግራም አፈሩ ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል ፡፡ ሜትር ፣ 35-40 ግራም የማዕድን ማዳበሪያ ፣ 150-200 ግራም የእንጨት አመድ እና 20 ሴ.ሜ ጥልቀት ያላቸውን አልጋዎች መቆፈር ፡፡
ወደ ክፍት መሬት ችግኞችን መተከል
ወደ ክፍት መሬት መትከል የሚከናወነው በ
- ከ5-6 ቅጠሎች በተክሎች ላይ ሲታዩ.
- ንቅለ ተከላው ምሽት ላይ ይካሄዳል;
- ከ 18 እስከ 20 ሴ.ሜ ቁመት ያለው የችግኝ ቁመት;
- የስር ስርዓት በደንብ የተገነባ ነው;
- የችግኝ ቀለም ደማቅ አረንጓዴ ነው ፡፡
በተከታታይ በየተወሰነ ጊዜ ችግኞች ተተክለዋል 35-40 ሴ.ሜ.... የረድፍ ክፍተት ከ 45-50 ሳ.ሜ.... ግሩቭ በደንብ በውኃ ፈሰሰ ፡፡ በጥልቀት ፣ ጎድጓዱ ቀደም ሲል ችግኞቹ ካደጉበት ድስት መጠን ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት ፡፡ ቡቃያውን ከምድር ጋር ወደ መጀመሪያው ቅጠል ቆፍሩት ፡፡
ለጎመን እድገት ተስማሚ በደንብ የሚያበራ መሬትከዚህ በፊት ኪያር ፣ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም ፣ ድንች ያደጉበት ፡፡
የሸክላ አፈር ተስማሚ አይደለም ፡፡
ከተከላው ከ 7 ቀናት በኋላ ማከናወን አለብዎት ወደ 7 ሴ.ሜ ጥልቀት መፍታት... ቀጣዩ መፍታት በየሳምንቱ እስከ 15 ሴ.ሜ ጥልቀት ድረስ ይከናወናል ፡፡ ተከላ ከተተከለ ከ 30 ቀናት በኋላ መከናወን አለበት ፡፡
ቅጠሎቹ አንድ ላይ መዘጋት ሲጀምሩ እንደገና ኮረብታ ይከናወናል ፡፡ በእድገቱ ሂደት ውስጥ ጎመን በከብት እበት ወይም በማዳበሪያዎች መፍትሄ መመገብ አለበት ፡፡ ጎመንን ከነፍሳት ለመጠበቅ በአመድ ለመርጨት ይመከራል ፡፡
ተባዮች
የሳቮ ጎመን ተባዮች የሚከተሉትን ያካትታሉ
- መስቀለኛ ቁንጫ;
- የፀደይ ጎመን ዝንብ;
- ስኩፕስ እና ነጮች;
- ትኋን;
- አፊድ;
- የሽቦ ማጥመጃ መሳሪያ;
- ድራጊዎች
በሽታዎች እና መከላከል
በጣም የተለመዱት በሽታዎች
- ጥቁር እግር;
- ሞዛይክ;
- ዱቄት ሻጋታ;
- የበፍታ;
- phomosis;
- ጥቁር ነጠብጣብ.
በበሽታ ሞዛይክ እና ጥቁር ነጠብጣብ የታመመውን ናሙና ከአትክልቱ ውስጥ ማስወገድ እና አፈሩን ማፍሰስ አስፈላጊ በሆነ የፖታስየም ፐርጋናንታን መፍትሄ ነው ፡፡ በሕመም ጊዜ ፈንገስ ጎመን በመዳብ ሰልፌት ወይም በቦርዶ ድብልቅ መታከም አለበት ፡፡
ማጽዳትና ማከማቸት
ቀደምት ዝርያዎች በሐምሌ ወር ይሰበሰባሉ ፡፡
ሰላጣዎችን ለመሥራት ቀደምት ዝርያዎችን ይጠቀማሉ ፣ ቆረጣዎችን ይሠራሉ ፣ የጎመን ጥቅልሎችን ያዘጋጃሉ ፡፡ ቀደምት ዝርያዎች አይቀመጡም ፡፡
ዘግይቶ ያለው ዝርያ በጥቅምት ወር መጨረሻ ላይ ይሰበሰባል። ከ 500 ግራም የሚመዝኑ የጎመን ጭንቅላት ለማከማቸት ይቀራሉ ፡፡ እግሩ አሳጥሯል ፣ 3 የላይኛው ቅጠሎች በጎመን ራስ ላይ ይቀራሉ ፡፡ የተቆረጡ የጎመን ጭንቅላት በተቀጠቀጠ ኖራ ተሸፍነው በደረቅ ክፍል ውስጥ መደርደሪያዎች ላይ ለ 2-3 ቀናት ተዘርግተዋል ፡፡ ከዚያ በኋላ የጎመን ጭንቅላቱ እርስ በእርሳቸው እንዳይገናኙ እያንዳንዱ የጎመን ጭንቅላት እያንዳንዳቸው ከጣሪያው በታች በተጣራ መረብ ውስጥ በተናጠል ይሰቀላሉ ወይም በሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የክፍሉ ሙቀት ከ 0 እስከ +3 ዲግሪዎች መሆን አለበት ፡፡ እርጥበት እስከ 95%. የመደርደሪያውን ዕድሜ ለማራዘም ቴምራ ከ -1 እስከ -3 ዲግሪዎች ያስፈልጋል ፡፡
እንደዚህ ያሉትን ቀላል የመትከል እና የእንክብካቤ ደንቦችን ማክበር ከፍተኛ ምርት ለማግኘት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፡፡