የወይን ዝርያዎችን ከአዳዲስ ዲቃላዎች ጋር በቋሚነት መሙላቱ ለአትክልቱ ስፍራ አማራጮችን ለመምረጥ አስቸጋሪ ያደርገዋል። ግን በአጭር ጊዜ ውስጥ ከፍተኛ ተወዳጅነትን ያተረፉ ተወዳጆችም አሉ ፡፡ ከእነዚህ መካከል ኪሽሚሽ ይገኝበታል ፡፡
የኪሽሚሽ የወይን ጥንቅር
የወይን ፍሬዎች ዋነኛው ጠቀሜታ በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ የዘር እጥረት ነው ፡፡ ቅንብሩ ብዙ ቁጥር ያላቸውን የቡድን ቫይታሚኖችን ያጠቃልላል-ቢ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒ.ፒ ፣ ኤ ፣ ወዘተ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ጭማቂው ዱባ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ባላቸው ማዕድናት የበለፀገ ነው-
- ፖታስየም;
- ብረት;
- ማግኒዥየም;
- ካልሲየም;
- ዚንክ;
- አዮዲን;
- ሴሊኒየም ወዘተ
የወይን ፍሬዎችን መጠቀም የመዋቢያ እና የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡ ፍላቭኖይዶች የቆዳውን እርጅና ሂደት ያቀዘቅዛሉ ፣ እና የቫይታሚን ውህድ የፀረ-ሙቀት አማቂ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት። ስለሆነም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን አካሉን መሙላት አስፈላጊ ነው ፡፡
የኪሽሚሽ ወይኖች ትኩስ ብቻ ብቻ ሳይሆን ከተቀነባበሩ በኋላ ጠቃሚ ባህሪያትን ከሚይዙ ጥቂት ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡
የካሎሪ ይዘት
እንደ ካሎሪ መረጃ ጠቋሚው እንደየአይነቱ ልዩነት ከ 230-280 Kcal ያህል ነው ፡፡ ከፍተኛ የግሉኮስ ፣ የፍሩክቶስ እና የሱክሮስ ይዘት ያለው የአመጋገብ ዋጋ... የአዋቂዎች ዕለታዊ ምግብ 1800 ካሎሪ ያህል ነው ፣ እና 100 ግራም የቤሪ ፍሬዎች ለመሙላት በቂ አይደሉም ፣ ስለሆነም አስደናቂ የተፈጥሮ ስጦታዎችን እየቀመሱ ተጨማሪ ፓውንድ አለማግኘት አስፈላጊ ነው ፡፡
የአመጋገብ ተመራማሪዎች በየቀኑ የወይን ፍጆታን በ 200 ግራም ይገድባሉ ፡፡ እና ከዚያ ለተቀረው ምናሌ እርማት ተገዢ ነው። በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ወይን ለመብላት ይመከራል ፣ ግን በጭራሽ በጭራሽ ፡፡ የምሽቱ ክፍል ንቁ ክብደት እንዲጨምር ያበረታታል። በተጨማሪም ቤሪዎች ቀላል ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ የደም ስኳር ይጨምራሉ ፡፡
የአረንጓዴ እና ጥቁር ዝርያዎች ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች
የዚህ ዓይነቱ ወይን ጥቅሞች በቀላሉ የማይጠቅሙ ናቸው ፡፡ ቤሪዎቹን የሚያካትቱ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ያሳድራሉ-
- የመከላከያ ተግባራትን ማጠናከር;
- የነርቭ ሥርዓቱን ማረጋጋት;
- የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ሥራን ማሻሻል;
- የጥርስ መበስበስ ወይም የድድ እብጠት አደጋን መቀነስ ፡፡
ኤክስፐርቶች ለ hypotonic ሕመምተኞች ፣ በጉበት እና በኩላሊት ሥራ ላይ ችግር ላለባቸው ታካሚዎች ዘቢብ በአመጋገቡ ውስጥ እንዲካተቱ ይመክራሉ ፡፡
ወይን የሚሠሩ Antioxidants ሴሎችን ከአክራሪዎች አጥፊ ውጤቶች ይከላከላሉ ፣ ሜታብሊክ ሂደቶችን ወደ ነበሩበት እንዲመለሱ ይረዳሉ ፡፡
ምርቱን ትኩስ ከመጠቀም በተጨማሪ ወይን (በትንሽ መጠን) ብዙውን ጊዜ እንደ ረዳት ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ለምሳሌ ለ angina ፣ ብሮንካይተስ ፣ የሆድ ድርቀት ፡፡ ዘቢብ በአመጋገብ ምግቦች ወይም ኬኮች ይሞላሉ ፡፡
በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ሁለቱንም የቤሪ ፍሬዎች (እንደ ጭማቂ) እና ቅጠሎችን መጠቀምን የሚያካትቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ የወይን አካልን የያዙ ጭምብሎች እና ክሬሞች ከፍተኛ ውጤት እንደተገኘ ተገልጻል ፡፡
ስለዚህ አንድ ጠቃሚ ምርት ሰውነትን አይጎዳውም ፣ አንዳንድ ገደቦችን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ በአንድ ጊዜ ብዙ ቤሪዎችን መመገብ የለብዎትም ፡፡ እራስዎን ሳያውቁት የደም ማጥመጃ መጠንዎን ከፍ ማድረግ ይችላሉ ፣ ጥቃትን ያስነሳሉ። በፍሬው ውስጥ ያሉት ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ብዛት በጥርስ ሽፋን ላይ አጥፊ ውጤት አለው ፡፡ ስለሆነም ምግብ ከተመገቡ በኋላ አፍዎን በንጹህ ውሃ ወይም በልዩ ቅባት ማጠብ ይኖርብዎታል ፡፡
የተለያዩ የቁጥቋጦ ዓይነቶች ሚሻ
የኪሽሚሽ ወይኖች በአትክልቶች ስርጭት ወቅት በተፈጥሯዊ ለውጥ ምክንያት ታዩ ፡፡ ትንሽ ቆየት ብሎ በአዳቢዎች ጥረት የተለያዩ ዝርያዎች የተዳቀሉ ፣ የተለያዩ ቀለሞች (ከቀላል አረንጓዴ እስከ ጥቁር ሰማያዊ) እና የመብሰያ ጊዜ ነበሩ ፡፡ ሁሉም ዓይነቶች በክፍሎች ይመደባሉ (ከእነዚህ ውስጥ 4 ቱ አሉ) ፡፡ የመጀመሪያው እና ሁለተኛው ዘር የሌላቸውን የቤሪ ፍሬዎች ያካትታሉ ፣ እና 3 እና 4 በውስጣቸው የተለያዩ የእህል መጠኖች አሏቸው ፡፡ ይህ ምክንያት አንዳንድ ጊዜ ኪሽሚሽ በጥራጥሬ ውስጥ ዘር ሊኖረው አይችልም ብለው የሚያምኑ ሸማቾችን ያሳስታል ፡፡
የዝርያዎች ስብስብ ከወይን ዘቢብ እና ከወይን በተጨማሪ የወይን ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂዎችን ለማስፋት ያስችለናል ፣ እኩል ጣፋጭ እና ጤናማ ጃም ፣ ጃም ፣ የፍራፍሬ መጠጥ ፣ ወዘተ.
በጣም ጥሩዎቹ ዝርያዎች የሚከተሉትን ዘቢብ ያካትታሉ-
- ጨረር;
- ሕልም;
- አኪሳይስኪ;
- ቀይ ሮዝ;
- ቀይ ነበልባል;
- ጁፒተር ፣ ወዘተ
የሩቅ ምስራቅ ኪሽሚሽ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባው ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ ከአትቲኒያ ጋር ግራ የተጋባ ነው ፡፡ - ከወይን ፍሬዎች ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡ ይህ ዝርያ የት ነው የሚያድገው? በተለይ አስቸጋሪ የአየር ጠባይ ላላቸው ክልሎች አርቢዎች ከባድ ውርጭ (-30 °) መቋቋም የሚችሉትን የኖቪንካ (ታይዛን) ዝርያ ዘርተዋል ፡፡ ሻንጣዎች እስከ ነሐሴ አጋማሽ - መስከረም መጀመሪያ ድረስ ይበስላሉ። አማካይ ብሩሽ ከ 500-600 ግራም ይመዝናል ፡፡ ምርቱ ዝቅተኛ ነው ፣ ግን የተረጋጋ ነው። ነገር ግን የፈንገስ በሽታዎችን መቋቋም ደካማ ነው ፡፡
ጥቁር ኪሽሚሽ ያነሰ አስደሳች እና ጣዕም ተደርጎ አይቆጠርም ፡፡ የቤሪው ተስማሚ ጣዕም እና የገበያው ዋጋ ለግብርና ቴክኖሎጂ ከፍተኛ ፍላጎት ባላቸው በሌላ ሚዛን ይበልጣል ፡፡ በተከታታይ ከፍተኛ ምርትን ለመምታት ማዳበሪያው ፣ ውሃ ማጠጣት እና የመከላከያ ህክምናዎች ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ተክሉ በበሽታዎች እና በተባይ ጥቃቶች ደካማ ነው ፡፡
አረንጓዴ-ቢጫ የቤሪ ፍሬዎች ባሉበት ኔፕቱን ውስጥ ለበሽታ የበለጠ ተከላካይ መከላከያ ፣ ጣዕሙ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች እስከ 400 ግራም ክብደት ባለው ጥቅጥቅ ያለ ስብስብ ውስጥ ይፈጠራሉ ፡፡ ባህሉ ለመንከባከብ ያልተለመደ ነው ፣ በማንኛውም መሬት ላይ ይበቅላል ፡፡ እስከ -25 ° ድረስ በረዶዎችን ይቋቋማል።
ብዙ የኪሽሚሽ እርባታ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ትክክለኛው ቁጥር በማጣቀሻ መጽሐፍት ውስጥ አልተገለጸም ፡፡
ጥቅም ላይ የሚውሉ ተቃርኖዎች
ሁሉም ሰው ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎችን ጠቃሚ ባህሪዎች እንዲጠቀም አይፈቀድም። የሚከተሉትን የጤና ችግሮች ላለባቸው ሰዎች ምርቱን መጠቀሙ አይመከርም-
- የሆድ ቁስለት;
- የስኳር በሽታ;
- ከመጠን በላይ ውፍረት።
ክብደታቸውን በሚቀንሱበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ አካሄድ የሚወስዱ እንዲሁ በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት በምግብ ውስጥ ወይን ማካተት አይችሉም ፡፡
ትግበራ
የኪሽ ሚሽ የወይን ፍሬ በተለያዩ የብሔራዊ ኢኮኖሚ ዘርፎች ውስጥ መተግበሪያን አግኝቷል ፡፡ ምግብ ለማብሰል ዋናው ዓላማ ይቀራል
- ለአዲስ ፍጆታ;
- ዘቢብ;
- የወይን ጠጅ ሥራ;
- ማቆያ እና መጨናነቅ;
- መጠጦች.
በሕዝብ እና በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ የደረቀው ምርት የተለያዩ ጥቃቅን ነገሮችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ የኩላሊት ጉበትን በመጣስ አዲስ የቤሪ ፍሬዎች የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ለማከም እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡
በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ጭምብሎች እና ሌሎች ምርቶች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ይህ እርምጃ ቆዳን ለማራስ እና ጥሩ መጨማደድን ለማስወገድ የታለመ ነው ፡፡ በቪታሚኖች የበለፀገው የላይኛው epidermis ሽፋን በምስላዊ ሁኔታ ያጠናክረዋል ፣ በደም ውስጥ ያለው የደም ፍሰት ይሻሻላል ፡፡
ለምስማር እና ለፀጉር በወይን ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ያን ያህል ውጤታማ እንዳልሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡
ዘላቂ የዘቢብ ፍሬዎች አግሮቴክኖሎጂ ውስብስብ እርምጃዎችን አልያዘም ፣ እና የተተከሉ ችግኞች ባልተረጋጋ የአየር ንብረት ሁኔታም ቢሆን በየትኛውም ክልል ውስጥ ሥር ይሰዳሉ ፡፡ ይህ በአካባቢዎ ካሉ በጣም ተስማሚ ከሆኑት የኪሽሚሽ ዝርያዎች መካከል አንዱን ለማግኘት ያደርገዋል ፡፡