ድንች በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሰብል ነው ፡፡ በእያንዳንዱ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ይበቅላል ፣ እና መኸር ሲመጣ ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ወደ መጋዘኖች ይወገዳል። ግን እንደ አለመታደል ሆኖ የድንች እጢዎች ወደ ጥቁር መቀየር ሲጀምሩ ይከሰታል ፡፡ ለዚህ ሂደት በጣም የተለመደው ምክንያት ተገቢ ያልሆነ ማከማቻ ነው ፡፡ እስቲ ይህ ለምን እንደሆነ እና ችግኞቹ ለማቀዝቀዝ ጊዜ ቢኖራቸው ምን ማድረግ እንዳለባቸው እናውቅ ፡፡
የማከማቻ ችግሮች
ጤናማ የሚመስሉ አትክልቶች እንኳን ጥቁር ነጠብጣብ ሊኖራቸው ይችላል ፡፡ ይህ ለምን ይከሰታል ብዙውን ጊዜ ምስጢር ነው ፡፡ ይህ ችግር ወደ አብዛኛው ሰብል ከተስፋፋ አስቸኳይ እርምጃ ያስፈልጋል ፡፡
በክረምት ወቅት ምን ዓይነት ዝርያዎች ሊቀመጡ ይችላሉ
ወደ 380 ያህል የድንች ዓይነቶች አሉ ፡፡ ሁሉም በቆዳ ቅርፊት ፣ በጥራጥሬ ፣ በጣዕም ፣ በስሩ ሰብል መጠን ፣ በማብሰያ ጊዜ ውስጥ ይለያያሉ ፡፡ ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ድንች በሚመርጡበት ጊዜ በሌላ አመላካች መመራት ያስፈልግዎታል - የእሱ ጥራትን መጠበቅ.
የድንች ማከማቸት በመብሰያው ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በተመረጡት ዝርያዎች በቀጥታ ይነካል ፡፡ በጣም ተገቢ ያልሆነ ዝርያ ቀደም ብሎ መበስበስ ነው ፣ እንዲህ ያለው አትክልት በበጋ እና በመኸር መጀመሪያ ላይ ለምግብነት እንዲውል የታሰበ ነው ፡፡ መካከለኛ እና ዘግይተው የሚበስሉ ዝርያዎች ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ተስማሚ ናቸው ፡፡
ቃል በሚመርጡበት ጊዜ የስር ሰብል ቴክኒካዊ ብስለት እንዲደርስ መፈለግ ያስፈልግዎታል 100-130 ቀናት... እንደነዚህ ያሉት ድንች ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ይፈጥራሉ ፣ ከበሽታዎች ጋር በደንብ ይቋቋማሉ እንዲሁም ብዙ ታኒኖችን ይይዛሉ ፡፡
አንድ ዓይነት ሥር ሰብሎችን የመትከል እና የማከማቸት ልምድ ከሌለ ብዙ የድንች ዝርያዎችን መግዛት የተሻለ ነው ፡፡
ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ዘግይተው ዝርያዎች በጣም ተስማሚ... እነሱ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ እና እስከ ፀደይ ድረስ ያለምንም ችግር ይቆያሉ። ታዋቂ ዘግይተው ዝርያዎች “ፒካሶ” ፣ “ዙራቪንካ” ፣ “ሎርኽ” ፣ “አትላንት” ፣ “ቬስኒያያንካ” ፡፡
ለድንች ትክክለኛ ሙቀት እና እርጥበት
አትክልቱን በሙቀት መጠን ያከማቹ +2 +6 ዲግሪዎች፣ እና የአየር እርጥበት በደረጃው መሆን አለበት 80-90%... በጣም ተስማሚ የማከማቻ ቦታ ሴላ ወይም ምድር ቤት ነው ፡፡
የክፍሉ አየር ማስወጫ ተፈላጊ ነው ፡፡ ከ 0-1 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ፣ ድንቹ አይበሰብስም ፣ ግን እነሱ ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ እናም ሥጋው ይጨልማል ፡፡ ከ 7 እስከ 12 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ እንጉዳዮች ማብቀል ይጀምራሉ ፣ ለስላሳ ይሆናሉ ፣ ነጠብጣቦች በ pulp ላይ ይታያሉ ፡፡
ድንች በሚከማችበት ጊዜ ለምን ወደ ውስጥ ጥቁር ይለወጣል?
በጨለማ ምክንያት ጨለማ ሊከሰት ይችላል - ግራጫ ነጠብጣብ.
የጨለመባቸው ዋና ምክንያቶች
- ባህል ትኩስ ኦርጋኒክ ቁስ አይወድም፣ ከመጠን በላይ ናይትሮጂን እንደ ተለቀቀ ፣ ይህም ለፈንገስ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ይህ ድንቹን ያጨልማል;
- ከሥሩ ሰብል መነሻ ላይ እጥረት ወይም ከመጠን በላይ እርጥበት አለ;
- መከሩ አስቀድሞ ይሰበሰባል ፣ ብስባሽ ባልበሰለ ድንች ውስጥ ይጨልማል ፡፡ ከመጠን በላይ ያልበሰለ ድንች ፣ በሞቃት ወቅት ፣ ከመጠን በላይ በሚሞቅበት ክፍል ውስጥ ቢከማች ሊበላሽ ይችላል;
- መኸር በበረዶው ወቅት ዘግይቶ ከተከናወነ ፣ እጢዎቹ ከመጠን በላይ ሊሞቁ እና ዱባው ሊጨልም ይችላል። በ -2 ዲግሪዎች እና በበረዷማ የአፈር ሙቀት ውስጥ ሀረጎቹ መበስበስ ይጀምራሉ ፡፡
- ጥራት የሌለው መጓጓዣ-ድንጋጤዎች ፣ ጫናዎች;
- ተገቢ ያልሆነ የማከማቻ ሁኔታ ከረጅም ጊዜ በላይ ፡፡ የሙቀት መጠን ከ 2-6 ዲግሪዎች ከፍ ያለ ወይም ዝቅተኛ ነው;
- እንጉዳዮች ከፍተኛ መጠን ያለው ስታርች ይይዛሉ ፡፡
- የበሽታ ሽንፈት - ጥቁር እግር... የሚተከለው በመትከያ ቁሳቁስ በኩል ነው ፤ በማከማቸት ወቅት በሽታ እና ጥቁርነት ይቀጥላል ፡፡
በፀደይ ወቅት ለምን ጥቁር ይሆናል
አንድ አትክልት ክረምቱን በጥሩ ሁኔታ መትረፍ ይጀምራል ፣ እና በፀደይ ወቅት መምጣት ወደ ጥቁር ይጀምራል ፡፡ ምክንያቱ ሊሆን ይችላል በመጥፎ አየር ማናፈሻ ውስጥ.
ድንች በሚሞቅበት ጊዜ መፍጨት ይጀምራል እና በፀደይ ወቅት ይበቅላሉ ፣ ሥጋው ይጨልማል ፣ ግድየለሽ እና ለስላሳ ይሆናል ፡፡ በማከማቻው ውስጥ ሹል የሆነ የሙቀት መጠን መቀነስ አለ ፡፡ እርጥበት ተለቋል እናም ይህ እንደገና ለውይይቱ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
አትክልቱ እንዳይጨልም ምን መደረግ እና ምን መደረግ አለበት
ድንቹን እንዳያጨልም ለመከላከል የሙቀት ስርዓቱን ማክበር እና በአየር ማስወጫ ቀዳዳዎች በእንጨት ሳጥኖች ውስጥ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፡፡
መጫሪያዎችን ይጫኑ እና ከግድግዳዎች ይራቁ በ 20 ሴ.ሜ.... ለዚህም ምስጋና ይግባውና መራቅ ይችላሉ-እርጥብ እና ማቀዝቀዝ ፡፡
በክረምቱ ወቅት ድንቹን ቢያንስ አንድ ጊዜ ለመለየት እና የበቀለ ፣ ለስላሳ ፣ የበሰበሱ ሀረጎችን ለማስወገድ ይመከራል ፡፡ በረንዳ ላይ በአፓርታማው ውስጥ የተከማቸውን ሰብሎች በሞቃት ብርድ ልብስ እንዲሸፍኑ ይመከራል ፡፡
ከተሰበሰበ በኋላ ያስፈልግዎታል በ 20 ቀናት ውስጥ ድንቹን በንጹህ አየር ውስጥ እንዲወጣ ያድርጉት ፡፡ የዝርያውን አትክልት ከነዝር በስተቀር ከሌሎች አትክልቶች ጋር ማከማቸት የተከለከለ ነው ፡፡
በቀዝቃዛው ወቅት
አንዳንድ ጊዜ አንድ አትክልት በረዶ ይሆናል ፡፡ ድንቹ ካልበቀለ ሙሉ በሙሉ አደገኛ አይደለም ፡፡ ግን ቡቃያዎች ከታዩ የበረዶዎች መምጣት የወደፊቱን የመከር ጥራት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ እና ሊመታው ይችላል ፡፡
ቀዝቃዛው የአየር ጠባይ ለባህል አስከፊ ነውን?
የፀደይ በረዶዎች ለመከር በጣም አስፈሪ ድንች. ይህ በተለይ ለሳይቤሪያ ክልሎች እውነት ነው ፡፡ ወጣት የድንች ቡቃያዎች ውርጭትን ስለሚፈሩ በተለይም ለፀደይ በረዶዎች በጣም ስሜታዊ ናቸው ፣ እና ከ 0 እና ከዚያ በታች ያለው ማንኛውም የሙቀት መጠን ሰብሉን ሊገድል ይችላል።
ድንቹ ከቀዘቀዘ በኋላ እራሳቸውን ያልፋሉ?
አንዳንድ አትክልተኞች በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ድንች ተክለው ሰብሉን የማቀዝቀዝ አደጋዎች አሉ ፡፡
ወጣቶቹ ቡቃያዎች ከቀዘቀዙ ይህ የወደፊቱ መከር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፣ ምንም እንኳን ድንቹ በሚሞቅበት ጊዜ ማደጉን ይቀጥላል ፡፡ የቆዩ ዕፅዋቶች በብርድ አይጎዱም ፡፡
ከቅዝቃዜ በኋላ እንዴት መቆጠብ እንደሚቻል
ውርጭ ተስፋ ከተሰጠ አስቸኳይ ያስፈልግዎታል እቅፍ ችግኞችን ባህል ፣ እና ከበረዶ በኋላ ቁጥቋጦዎቹን ከዛም ጫፎቹን ለመልቀቅ ፡፡
ድንቹን ለማቀዝቀዝ እና ለማቀዝቀዝ ከቻሉ ለመኖር እድል ለመስጠት ፣ አትክልቱን በሣር በመሸፈን አትክልቱን ማቃለል ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ የአትክልተኞች አትክልት ከሣር ገለባ ፣ በእርሻ መሬት ዳርቻዎች መላጨት እና በዚህም አፈርን ይከላከላሉ ፡፡ የጭስ ብዛትን ለመጨመር የማዕድን ዘይቶችን ወይም የድንጋይ ከሰል ሬንጅ እሳቱ ውስጥ መጣል ይመከራል። እንዲሁም ይችላሉ አልጋዎቹን በፎርፍ ይሸፍኑ.
ውርጭቶቹ ካለፉ ፣ እና አትክልቱ ቀዝቅዞ ማስተዳደር ከቻለ ቁጥቋጦዎቹን እራሳቸውን በራሳቸው ለማደስ እድል መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡ የተጎዱ ቁጥቋጦዎች በታላቅ ጥረት ቢሆኑም እንኳ ማገገም ይችላሉ ፡፡ ሰብሉን ለማገዝ በናይትሮጂን ማዳበሪያዎች መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡
በአትክልቱ ውስጥ ያሉት ድንች የቀዘቀዙባቸው ምክንያቶች
የአየር ሙቀት ከዜሮ ዲግሪዎች በታች ከቀነሰ ወይም በፀደይ ወቅት የምሽት ውርጭ የሚጀምር ከሆነ ድንቹ ማቀዝቀዝ ይጀምራል እና በረዶ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህ ቡቃያዎቹን ይነካል ፣ እነሱ ጥቁር እና ደረቅ... ለወደፊቱ ምንም እንኳን እፅዋቱ ማደጉን ቢቀጥሉም እና "ራቅ ብለው" ቢሄዱም ፣ የፍራፍሬ ሰብሉ ወደ ጥቁር ሊጀምር ይችላል ፡፡
ችግኞቹ እና ጫፎቻቸው ለማቀዝቀዝ ጊዜ ቢኖራቸው ምን ማድረግ ይጠበቅባቸዋል
በረዶ ባልታሰበ ሁኔታ ከተጀመረ እና ችግኞቹ ከቀዘቀዙ ታዲያ ያስፈልግዎታል ጎህ ሳይቀድ አጨልሟቸው በ እገዛ-ጋዜጣዎች ፣ ጨለማ ፊልም ፣ ጨርቆች ፡፡
ዋናው ነገር ማቅለጥ የሚከናወነው ቀስ በቀስ ነው ፣ ከዚያ ጫፎቹ አይደርቁም እና የቀዘቀዘ በረዶም እዚህ ግባ የማይባል ነው ፡፡
እንዴት መመገብ እንደሚቻል
የተጎዳው ሰብል ህክምና ይፈልጋል ናይትሮጂን፣ እና ከላይ ማልበስ አስፈላጊ ነው-ናይትሮፎስፌት 5 ግራ. ለ 1 ስኩዌር ሜ.
በ 10 ሊትር ውሃ ከ 20 ግራም ዩሪያ ጋር ፎሊየር መልበስ እንዲሁ ጠቃሚ ነው ፡፡ የቀዘቀዙትን ጫፎች ወደ ሕይወት እንዲመጡ ለመርጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ኤፒኖም ተጨማሪ».
አዝመራው ሲያብብ በረዶዎች ከጀመሩ ግን ገና አልተሰበሰበም ፣ ከዚያ በአመድ ወይም በፖታስየም ዝግጅቶች መመገብ ይችላሉ ፡፡ ከቀዝቃዛው አየር በኋላ ድንቹን መቆፈር የተከለከለ ነው ፣ ለማሞቅ መጠበቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
ከተከላ በኋላ በረዶ ከተመታ የመጀመሪያ እርምጃዎች
ከተከልን በኋላ ውርጭውን ይዘው ቢመቱት ፣ አትክልቱ ማቀዝቀዝ ከቻለ ታዲያ እሱን ለማዳን በፍጥነት እንደገና መገመት እና በልዩ መንገዶች ማካሄድ አስፈላጊ ነው ፡፡
በረዶ ከቀዘቀዘ ሰብሉን ለማዳን መንገዶች
- ኮረብታ... ውርጭ ካለቀ በኋላ ቡቃያዎች ይሰቃያሉ ፣ ስለሆነም አናት ሙሉ በሙሉ ከዝርጋታው በታች እንዲሆኑ ሰብሉ መትፋት አለበት ፡፡
- መቧጠጥ... ሰብሉን በወፍራም ገለባ ፣ በሣር ወይም በመጋዝ ላይ ያሞቁ;
- ሰብሉን በፊልም መሸፈን ፡፡ ፊልሙ ብቻ በወጣት ቡቃያዎች ላይ መጫን የለበትም ፡፡ ፔግዎች ዙሪያ ዙሪያ መጫን አለባቸው እና ፊልሙ መሳብ አለበት;
- መርጨት... ሰብል 0. በሚሆንበት ጊዜ ሰብሉ በብዛት መጠጣት አለበት ውሃው ተንኖ ተክሉን መከላከል ይጀምራል ፡፡
- የጭስ ሙቀት መጨመር... ይህ የበረዶ መከላከያ ዘዴ ከዚህ በላይ ተጠቅሷል ፡፡ ጭሱ በጠቅላላው አካባቢ ላይ እንዲፈስ በሰብሉ በሁለቱም በኩል እሳት ማቀጣጠል አስፈላጊ ነው ፡፡ የጭስ ማያ ገጽ ለመፍጠር እሳቱ ከ 50-70 ሳ.ሜ ቁመት እንዲቃጠል እሳት ማቃጠል ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ገለባ ፣ ማገዶ ፣ ፍግ ማቃጠል ይችላሉ ፡፡ እሳቱ ጠዋት ለ 3-4 ሰዓታት መቃጠል አለበት. ዘዴው ውጤታማ የሚሆነው በነፋስ አየር ውስጥ ብቻ ነው;
- የባህል መከላከያዎችን ማጠናከር... ሰብሉን ከመትከሉ በፊት እንኳን በእድገት ተቆጣጣሪዎች ዝግጅቶች በመታገዝ የመትከያውን ቁሳቁስ ማጠናከር አስፈላጊ ነው ፡፡ ወጣት ቡቃያዎች ማንኛውንም የአየር ሁኔታ እንዲቋቋሙ ይረዳሉ ፡፡ በጣም ታዋቂው ሐር ፣ ባዮስቲም ፣ ኤፒን ኤክስትራ ናቸው ፡፡
ክረምቱን በሙሉ ለራስዎ እና ለቤተሰብዎ ድንች ለማቅረብ ፣ በጣም “ጠንካራ” የሆነውን የድንች ዝርያ መምረጥ እንዲሁም ሥር ሰብሎችን ለማከማቸት ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል ፡፡ የበለፀገ መከር!