ለአትክልተኝነት ሰብሎች ጥቅም እና ውበት ያልተለመዱ ጥምረት ናቸው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እነዚህ ባሕርያት አሏቸው ፡፡ እሱ የቪታሚኖች ማከማቻ ቤት ሲሆን አንድ ተራ የአትክልት አልጋ ወደ የሚያምር የአበባ አልጋ ለመለወጥ ይችላል ፡፡
ቺቭስ በረዶን አይፈሩም ፣ በእንክብካቤ ውስጥ ወድዳዊ አይደሉም ፣ በፍጥነት ያድጋሉ እና በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው... ለዚያም ነው በግል ዕቅዶች ላይ አንድ ሰው ብዙውን ጊዜ በሊላክስ እና በቀለማት ያሸበረቁ አበቦች “ኳሶች” ያጌጡ ቀጭን የሽንኩርት ላባዎችን ማየት የሚችለው ፡፡
የሽንኩርት ሽኒት የሚያድጉ ክልሎች
ቅመማ ቅመም ሽንኩርት ሽኒት ሁለገብ ዓለም አቀፍ ተክል ነው ፡፡ ከተለያዩ የአየር ንብረት ሁኔታዎች ጋር እንዴት እንደሚላመድ ያውቃል ፡፡ እሱ በማዕከላዊ እና በደቡባዊ የሩሲያ አካባቢዎች ፣ በሳይቤሪያ እና በሩቅ ምሥራቅ ይወዳል ፡፡
ካዛክስታን ፣ ቻይና እና ሞንጎሊያ ፣ ጣሊያን እና ፖርቱጋል ፣ አሜሪካ ፣ ህንድ ፣ ጀርመን - በየትኛውም ቦታ የሚያምር ቀስት እንደ ቤት ይሰማዋል ፡፡ እሱ ብዙ ስሞች አሉት-ቺቭስ ፣ ስኮሮዳ ፣ ክረምት ወይም የእንግሊዝኛ ቀስት ፣ ትሩሉካ እና ሲቡሌት ፡፡
በዱር ውስጥ በጎርፍ ሜዳዎች ፣ በወንዝ ሸለቆዎች ፣ በትንሽ እና እርጥብ ፣ አሸዋማ ፣ አሸዋማ እና ድንጋያማ አፈር ላይ።
መግለጫ
የሽኒት ዝርያ ሽንኩርት ቀጭን ፣ እንደ አውል መሰል ላባዎች ፣ ጭማቂ የሆነ መረግድ አረንጓዴ ቀለም ያለው ትንሽ ሰም ሰም ሽፋን አለው ፡፡ የላባው ርዝመት እስከ 15 ሴ.ሜ ነው አምፖሉ ትንሽ ፣ ሞላላ ፣ ለምግብ የማይመች ነው ፡፡ ሥሮቹ filiform ፣ ነጭ ናቸው ፡፡ ዘሮቹ ጥቃቅን ፣ ጥቁር ናቸው ፡፡ ከሚከተሉት ቀይ ሽንኩርት በሚከተሉት መለኪያዎች ይለያል-
- ቀድሞ የማደግ ወቅት;
- ዓይነተኛ እጥረት አምፖሎች;
- ያልተለመደ ያብባሉ;
- አስደሳች እና ደብዛዛ ጣዕም.
ያብባሉ
የሽኒት ሽንኩርት አበባ የመጀመሪያ ነው ፡፡ እሱ በግንቦት ውስጥ ይጀምራል እና ክረምቱን በሙሉ ያቆያል። በቦላ ቅርፅ ያላቸው inflorescences ቀስቶች ላይ ይፈጠራሉ ፡፡ ኳሶቹ ዘሮቹ ከተደበቁባቸው በርካታ ጃንጥላዎች የተሠሩ ናቸው ፡፡ የጃንጥላዎቹ ቀለም ከሁሉም ሐምራዊ ፣ ሊልካ እና ሀምራዊ ቀለሞች ሊሆን ይችላል ፡፡ የሽኒት ቀስት ብዙውን ጊዜ በወርድ ዲዛይን ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ኩርባዎችን ፣ የአልፕስ ስላይዶችን እና የአበባ አልጋዎችን ማስጌጥ ይችላል ፡፡
ጠቃሚ ባህሪዎች
የሽኒት ላባዎች ለጣዕም አስደሳች ብቻ አይደሉም ፣ ግን የሰውን ጤንነት በመጠበቅ ጠቃሚ ባህሪዎችም አላቸው ፡፡ እነሱ ቫይታሚኖችን ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና አሚኖ አሲዶችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ ቫይታሚኖች ሲ እና ቢ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ካሮቲን እና ፕሮቲኖች ፡፡
የጭስ ማውጫ መጠቀሙ ለልብ ፣ ለደም ቧንቧ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል ፣ ለኩላሊት ፣ ለጉበት እና ለሐሞት ፊኛም ጥሩ ነው ፡፡
ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ሽኒት የአትክልት ተባዮችን ለመዋጋት ይረዳል ፣ የሽንኩርት እና የካሮት ዝንቦችን ያባርራል ፣ ጽጌረዳዎችን ፣ የፍራፍሬ ዛፎችን እና የፍራፍሬ እንጉዳዮችን የሚመለከቱ የፈንገስ ሽኮኮችን ይገድላል ፡፡ በአበባው አማካኝነት ከጣፋጭ ጃንጥላዎ ne የአበባ ማር የሚሰበስቡ ንቦችን ይስባል ፡፡
ምግብ ማብሰል
ወደ አበባ ያልደረሱ ወጣት ጭማቂ ላባዎች ለምግብ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ሰላጣዎች ከነሱ ተዘጋጅተዋል ፣ ወደ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ይታከላሉ፣ ቂጣዎችን ለመሙላት ያገለገሉ እና በእርግጥ የሩሲያ ኦሮሽካ ከቺቭስ ጋር ሁል ጊዜ ጥሩ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡
ሽኒት የተለመደውን የሽንኩርት መዓዛ እና ጠጣር ጣዕም ስለሌለው ማራኪ ነው ፡፡ ይህ አስደናቂ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ በፈረንሳይ እና በጣሊያን ምግብ ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡
የሽንኩርት አበባዎች የሚበሉት እና ለስላሳ ፣ ለስላሳ ጣዕም አላቸው ፡፡ ለቆንጆ ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ፣ ለዓሳ ምግቦች እና ለሻይስ ሳህኖች ተስማሚ ናቸው ፡፡
በማደግ ላይ
የሽኒት የሽንኩርት ዝርያ በሦስት ባህላዊ መንገዶች ይበቅላል-
- በዘሮች የተዘራ.
- በችግኝ ተተክሏል ፡፡
- ተክሉን በመክፈል አድጓል ፡፡
ሽንኩርት በፍጥነት ያድጋል እና በጣም ቀላሉ የማደግ ዘዴ በመከፋፈል ነው ፡፡
ቡቃያዎች
በቤት ውስጥ ከሚገኙ ዘሮች ለችግኝ ሽንኩርት ማደግ ይችላሉ ፡፡ በጣም ጥሩው የመዝራት ጊዜ ማርች ነው። ይህ ይጠይቃል
- የመሙያ መያዣ መሬት;
- የፈሰሰ ፕሪሚንግ;
- መዝራት ዘሮች;
- በትንሹ በአሸዋ ይረጩ;
- መያዣ በሸፍጥ ይሸፍኑ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ አኑሩ;
- በየቀኑ አየር ማስወጣት እና ከሚረጭ ጠርሙስ እርጥበት ያድርጉ;
- ቡቃያዎች ሲታዩ ፊልሙን አስወግድ እና እቃውን በፀሓይ ዊንዶውስ ላይ ያኑሩ ፡፡
በሸለቆዎች ውስጥ ማረፍ የሚከናወነው በኤፕሪል መጨረሻ ላይ ነው ፡፡ ምድርን በማዳበሪያ ቀድመው ማዳበሪያ ያድርጉ ፣ ቆፍረው ፣ የአረም ሪዝሞሞችን ያስወግዱ ፡፡ የመትከያ ጉድጓዶቹ ጥልቀት 1.5 ሴ.ሜ ነው ፣ የረድፍ ክፍተቱ 20 ሴ.ሜ ነው በእያንዳንዱ ቀዳዳ ውስጥ 3-4 እጽዋት ተተክለዋል ፡፡ አፈሩ ሲደርቅ ውሃ ፡፡
በማደግ ላይ ባለው የችግኝ ዘዴ ፣ አሁን ባለው ወቅት ቀድሞውኑ ጭማቂ አረንጓዴዎችን መሞከር ይቻላል ፡፡
ዘሮች
የሽንኩርት ዘሮች ትንሽ ናቸው እና አነስተኛ የመብቀል ፍጥነት አላቸው ፡፡ ከእነሱ ጋር ለመስራት ከወረቀት ቴፖች ጋር የማጣበቅ ዘዴን መጠቀም ይችላሉ (ስታርችራ ለጥፍ በሽንት ቤት ወረቀት ላይ ይተገበራል ዘሮችም በጥልቀት ይቀመጣሉ) ፡፡
ዘሩን ከመትከሉ በፊት ለማጥባት እና ከዚያም ለማድረቅ ይመከራል ፡፡ ሆኖም በአፈር እርጥበት እና በቂ የሙቀት መጠን ዘሮቹ ሳይጠጡ እንኳን በደንብ ይበቅላሉ ፡፡ በከፍታው ውስጥ ማረፊያው እንደሚከተለው ነው-
- ምድርን ቆፍሩ, መፍታት;
- ለመስራት ጥልቀት የሌላቸው ጎድጓዳዎች 0.3 ሴ.ሜ x 20 ሴ.ሜ ስፋት;
- ውሃ አፍስሱ ፣ ውስብስብ ማዳበሪያን ማከል ይችላሉ;
- መዝራት ጥቅጥቅ ያሉ ዘሮች;
- ይረጩ ጎድጎድ;
- በትንሹ አፈሩን ጠመዝማዛ;
- ሙጫ መጋዝ ፣ የቆዩ ጋዜጦች ፣ የእንጨት መበስበስ;
- ለማጠጣት እንደአስፈላጊነቱ ፡፡
ሥሩ እየጠነከረ ከሄደ በኋላ የችግኝ መጠኑ ተጠንጧል... ከመጠን በላይ እጽዋት አይጣሉም ፣ ግን በሌላ ቦታ ተተክለዋል ፣ ለምሳሌ በአበባ አልጋ ላይ ፡፡
ቺችን ከዘር ጋር ሲዘራ የበለጠ እንዲያድግ እና በመጀመሪያው ዓመት ላባ ላይ እንዳይነጠቁ ይመከራል ፡፡
ቁጥቋጦውን በመከፋፈል
ቆራጩ በፍጥነት ያድጋል እና ያለምንም ችግር ሥር ይሰድዳል ፡፡ ሽንኩርትውን በፀደይ ወይም በመስከረም ውስጥ መከፋፈል ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከባድ አይደለም
- ተክሉን ቆፍረው እና ወደ ክፍሎች ይከፋፍሉ እያንዳንዳቸው 8-10 ሥሮች ፡፡
- ቀዳዳዎችን ያዘጋጁ እና ውሃ ማፍሰስ
- በአቀባዊ ይተክላሉ ወደ 3.5 ሴ.ሜ ጥልቀት 30 30 እጽዋት በ 1 ካሬ ሜትር ቦታ ላይ ሊተከሉ ይችላሉ ፡፡
- ካረፈ በኋላ አፈሩን ጠመዝማዛ;
- ምግባር ንቁ ውሃ ማጠጣት.
ስለሆነም ከፍተኛ መጠን ያለው የሽንኩርት እድገት በ2-3 ዓመታት ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡
ከክረምት በፊት ማረፊያ
ሽንኩርት ከክረምት በፊት ሊዘራ ይችላል ፣ ከፀደይ መዝራት ጋር ተመሳሳይነት አለው ፣ አሸዋማ እና የፍሳሽ ማስወገጃ አፈር ያላቸው ጠርዞች ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ መዝራት የሚከናወነው በመስከረም ወር መጨረሻ በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ነው ፡፡ ዘሮችን ቀድመው አይስሙ ፡፡
ከተዘራ በኋላ አልጋውን እና 1 ሴ.ሜ ንጣፉን ያጠጡ ፡፡ አልጋውን በቅጠሎች ፣ በስፕሩስ ቅርንጫፎች እና በጨርቅ ይሸፍኑ ፡፡ በረዶው ከወደቀ በኋላ የበረዶ ሽፋን ያድርጉ ፡፡ ስለሆነም ዘሮቹ ይጠነክራሉ እናም በፀደይ ወቅት ተስማሚ ቡቃያዎችን ያሳያሉ።
ከተፈለገ መምራት ይችላሉ የእናትን እፅዋት በመከፋፈል እና በመስከረም ወር ውስጥ "ልጆቹን" በአዲስ ቦታ ላይ መትከል... በዚህ ሁኔታ ውስጥ አሮጌ ላባውን እስከ አንገቱ ድረስ ይቁረጡ ፡፡ በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ተክሉ ወጣት ሥሮችን ይሰጣል ፣ እናም በመጀመሪያ ውርጭ ላይ አልጋውን በተተከለው ሽንኩርት በስፕሩስ ቅርንጫፎች ፣ በቅጠሎች እና በሽመና ቁሳቁሶች መሸፈኑ ተገቢ ነው ፡፡
ውሃ ማጠጣት እና ማብራት
መhisፈሪያው ስለ እንክብካቤ የሚስብ አይደለም ፡፡ ዋናው ነገር በደረቅ ጊዜያት በብዛት ማጠጣት ነው ፣ እርጥበትን ይወዳል ፡፡ የተቀሩት የእንክብካቤ ደንቦች የመጀመሪያ ደረጃ ናቸው መፍታት ፣ መመገብ ፣ አረም ማስወገድ ፣ እና ሲወጠር ቀጠን ማድረግ እና መትከል ፡፡
ክሎሪን ሳይኖር በተረጋጋ ውሃ ማጠጣት ተፈላጊ ነው ፡፡ ፀሐይን በተመለከተ የሽኒት ዝርያ በከፊል ጥላ እና በፀሐይ ውስጥ ሊያድግ ይችላል ፡፡
ከፍተኛ አለባበስ
በጠርዙ ስር ማዳበሪያ ብዙውን ጊዜ አላስፈላጊ ነው ፡፡ በሀምሌ አንድ ጊዜ በአንድ ወቅት በቂ ነው ፡፡ ማዳበሪያዎች ኦርጋኒክ ሊሆኑ ይችላሉ (የሙሌሊን መረቅ ፣ የአእዋፍ ቆሻሻ) ወይም በማዕድን ፣ ፎስፈረስ እና የፖታስየም ጨው ላይ የተመሠረተ የኢንዱስትሪ ዝግጅቶች ፡፡
በሽታዎች እና ተባዮች
ቺቭስ ለበሽታ እና ለተባዮች ጠንካራ መከላከያ አለው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ሊታመም ይችላል ፡፡
ስም | መግለጫ | መለኪያዎች |
---|---|---|
ሽንኩርት ይረጫል | ትናንሽ ነፍሳት አንድን ተክል በመብላትና ጭማቂውን እየጠጡ | ሽንኩርትውን ከምድር ውስጥ ቆፍረው ውሃ + 50 ሲ ውስጥ ያሞቁ ፣ ከዚያ በፀሐይ ያድርቁት ፡፡ |
የዱቄት ሻጋታ | በላባ ላይ ነጭ አበባ ይወጣል | የታመሙ ቅጠሎችን ይጥፉ ፣ ከዚያ በማንኛውም የፈንገስ መድኃኒት ያዙ ፡፡ |
ዝገት | የዛገተ ቆሻሻዎች | የታመሙ ተክሎችን በቶፓዝ ወይም በፋልኮን ያስወግዱ ፡፡ |
በሽታን መከላከል
የወደፊቱን መከር ከ “እርኩሳን መናፍስት” ለመጠበቅ ፣ እፅዋትን በአግባቡ መንከባከብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ልቅ የረድፍ ክፍተቶች ፣ በአረሞች ላይ የአረም አፈር ፣ ባዮሎጂያዊ ፣ ፖታሽ እና ፎስፈረስ ማዳበሪያዎችን ይተግብሩ ፡፡ አፈርን ከመጠን በላይ አይጥፉ ወይም አያጥለቀለቁ። የበሽታው የመጀመሪያ ምልክቶች መታየት ሽንኩርት ይፈትሹ ፡፡
መከር
ቀይ ሽንኩርት ያልተለመዱ እና በመኸር ወቅት በአምፖሎች መልክ አይሰበሰቡም ፡፡ ሰብሎችን ለማቆየት ሌሎች ብዙ መንገዶች አሉ። የሽንኩርት ላባ የቀዘቀዘ ፣ የደረቀ ፣ የተቀዳ ነው ፡፡ እስከ ክረምቱ ድረስ ተቆፍሮ በቤት ውስጥ ወደ አበባ ማጠራቀሚያ ሊተከል ይችላል ፣ እዚያም ክረምቱን በሙሉ ያድጋል ፡፡
ከባድ የበረዶ ግጭቶች ከመከሰታቸው በፊት ሸንተረሩን በፊልም እና በበዓላ ትኩስ እና ለስላሳ አረንጓዴዎች ላይ መሸፈን ይችላሉ ፡፡ የሽንኩርት ዘሮች እንዲሁ ለማከማቸት ሊሰበሰቡ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ደርቀዋል እና ወደ ምግቦች ታክለዋል ፡፡ ስለ የሽንኩርት አበባዎች አይርሱ - እነሱም ሊደርቁ ፣ ጨው ሊሆኑ ወይም በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
እንደሚያዩት ቺዝስ ቀስት ምንም ዓይነት አሉታዊ ባህሪዎች የሉትም... ቆንጆ ፣ ጣዕም ያለው ፣ እምቢተኛ ያልሆነ ፣ ቀደምት የሽንኩርት መጥረቢያ በአልጋዎቹ ውስጥ በመገኘቱ የአትክልተኞችን ምኞቶች ሁሉ ለማርካት የተፈጠረ ይመስላል።