ፒር በተፈጥሮ ዝግመተ ለውጥ የተገኘ አሮጌ ፖም ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ የአፕል ዛፎች በበጋ ወቅት ነዋሪዎች እና በአማተር አትክልተኞች መካከል ለፖም ጥሩ ባህሪዎች ፣ ለበረዶ መቋቋም እና ከፍተኛ ምርት ዋጋ አላቸው ፡፡
የግሩሾቭካ ዝርያ የሆኑት የአፕል ዛፎች በሁሉም የሩሲያ ፌዴሬሽን ክልሎች ተሰራጭተዋል ፡፡ ነገር ግን ችግኞችን ለመትከል ካቀዱ የዚህ አይነት የፍራፍሬ ሰብሎች ባህሪያትን ማጥናት ተገቢ ነው ፡፡
የአፕል ዝርያ ግሩሾቭካ መግለጫ
የዘር ማራባት ታሪክ
የ “ግሩሾቭካ” ዝርያ በተፈጥሮ ምርጫ የታዩ የተለያዩ የፖም ዛፎች ናቸው ፣ ማለትም በተፈጥሮ ፡፡ ይህ ዝርያ ከ 200 ዓመታት በላይ ዕድሜ ካላቸው አንጋፋዎች አንዱ ነው ፡፡ በጥንታዊ ሩሲያ ውስጥ እንኳን የእነዚህ ፖም ማጣቀሻዎች አሉ ፡፡ በ 1797 የግሩሾቭካ አፕል ዛፍ በታዋቂው ሳይንቲስት ኤ.ቲ. ቦሎቶቭ በሳይንሳዊ ሥራ ውስጥ ፡፡
በግሩሾቭካ ላይ በመመስረት ሌሎች የፖም ዛፎች ዝርያዎች በማቋረጥ ተገኝተዋል - ግሩሾቭካ ቀደም ብሎ ፣ ግሩሾቭካ ክረምት ፣ ግሩሾቭካ ሞስኮ ፡፡
የፖም ዛፍ ገለፃ
የግሩሾቭካ ዝርያዎች ዛፎች የሚከተሉትን ባሕርያት አሏቸው ፡፡
- በመጠን ትልቅ። የዛፉ ቁመት ከ6-7 ሜትር ነው;
- በክብ መልክ የተቆራረጠ ዘውድ ፣ ወጣት ዛፎች ፒራሚዳል ዘውድ አላቸው ፡፡
- የአፕል ዛፎች ግሩሾቭካ አመላካች የሆነ የቅርንጫፍ ቅርንጫፍ ቅርንጫፎች ያለ እሾህ ቅርንጫፎች ናቸው ፡፡
- የቅርንጫፎቹ ቅርፊት ቢጫ-ብርቱካናማ ነው;
- የአትክልት ዓይነት ቡቃያዎች ቀላ ያለ ቡናማ ቅርፊት አላቸው ፡፡
- የትውልድ ዓይነት ወይም የደወል ቀለበቶች ቡቃያዎች በብዛት ይገኛሉ ፣ ቀለማቸው ከዋናዎቹ ቅርንጫፎች በጣም ጨለማ ነው ፡፡
- ቅጠሎች በረጅም ቅጠሎች ፣ በኤሊፕቲክ ቅርፅ ላይ ይደረደራሉ;
- የቅጠሎቹ ቅጠሎች ቀለም አረንጓዴ ወይም ቢጫ-አረንጓዴ ነው;
- የወጣት ዛፎች ቅጠሎች በላዩ ላይ ዳርቻ አላቸው ፣ በአዋቂዎች ውስጥ በቅጠሎቹ ላይ እምብዛም የማይበላሽ አለ ፣ ወይም የእነሱ ገጽታ ለስላሳ ነው ፣
- በአበባው ወቅት ፣ ሀምራዊ አበባ ያላቸው አበባዎች ይታያሉ ፣ ከጥቂት ጊዜ በኋላ ጥላቸውን ወደ ቀላል ሀምራዊ ወይም ነጭ ይለውጣሉ።
የፍራፍሬ መግለጫ
ፍሬ በሚሰጥበት ጊዜ ፍራፍሬዎች የሚከተሉት ባህሪዎች ባሏቸው በግሩሾቭካ የፖም ዛፎች ላይ ይታያሉ ፡፡
- ትናንሽ የበሰለ ፖም... በሚበስልበት ጊዜ የአንድ ፍሬ ክብደት ከ 60 እስከ 80 ግራም ነው ፡፡ ከፍተኛው ክብደት ከ 100 እስከ 120 ግራም ነው;
- ፍራፍሬዎች ከተስተካከለ መዋቅር ጋር ክብ ቅርፅ አላቸው ፡፡
- የፖም ወለል አረንጓዴ እና ቢጫ ቀለም ያለው ብዙ ቀለሞች እና ቀይ ወይም ሮዝ ቀለም ያላቸው ንጣፎች;
- ቆዳው ለስላሳ ገጽታ ያለው ጥሩ መዋቅር አለው። ከላይ የተፈጥሮ ሰም ሽፋን አለ;
- ፍሬው ብሩህ እና ደስ የሚል መዓዛ ያለው ከፍተኛ ጭማቂ ያለው ለስላሳ የ pulp አለው ፡፡
ይህ ዝርያ ለአመጋገብ ምግቦች ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የፖም ካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው - በ 100 ግራም 47 ኪ.ሰ.
የሚያድግ ክልል
በሁሉም የሩሲያ ክልሎች ውስጥ ግሩሾቭካ የፖም ዛፎች ያድጋሉ ፡፡ በሚከተሉት ክልሎች ተስፋፍተዋል
- በሩሲያ ግዛት ውስጥ በአውሮፓ ክፍል ውስጥ የተካተቱ ሁሉም ክልሎች;
- ኡራል;
- ምዕራባዊ ክልሎች;
- የሳይቤሪያ ምስራቅ ፡፡
በተጨማሪም ልዩነቱ በሌሎች የሲአይኤስ አገራት ውስጥ ይበቅላል - ቤላሩስ እና ዩክሬን ውስጥ ፡፡
የሞስኮ እና የክረምት ዝርያዎች ምርታማነት እና ማከማቸት
ግሩሾቭካ ቀደምት ዝርያ ነው ፡፡ የሰብሉ የማብሰያ ጊዜ የሚጀምረው በሐምሌ መጨረሻ እና በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ነው ፡፡ የአፕል ዛፎች እስከ 50-60 ዓመት ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ የፍራፍሬው ጊዜ ከተከለው ከ 4 ዓመት በኋላ ይጀምራል ፡፡ በአንደኛው የፍራፍሬ ዓመት ውስጥ ምርቱ 10 ኪሎ ግራም ይደርሳል ፣ እናም ዛፉ 15 ዓመት ከሆነ ከዚያ የምርት መጠን ከአንድ ዛፍ 80-100 ኪሎግራም ይደርሳል ፡፡
ፍራፍሬ መሰብሰብ የሚጀምረው በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ነው... የሰብሉ የማከማቻ ጊዜ ከ2-3 ሳምንታት ነው ፡፡
የ Grushovka ፖም ሥጋ እና ልጣጭ ለስላሳ መዋቅር ስላላቸው ለመጓጓዣ ተስማሚ አይደሉም ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ ዝርያ ለንግድ ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡
የአበባ ብናኞች
የ “ግሩሾቭካ” ዝርያ በራሱ ፍሬያማ ነው ፣ ለፍራፍሬ ስብስብ ከሌሎች ዝርያዎች የአበባ ዱቄት የአበባ ዱቄት መበከል አስፈላጊ ነው። ለዚህ ዝርያ ብናኝ እንደ አንቶኖቭካ ፣ ፓፒሮቭካ ፣ አኒስ ፖሎዛቲ ፣ ቀረፋም ፣ ቤልፌል-ቻይንኛ ያሉ የአበባ ዱቄቶችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የግሩሾቭካ ዝርያ በርካታ ጥቅሞች አሉት ፣ ከእነዚህ ውስጥ ዋና ዋናዎቹ ማድመቅ ተገቢ ናቸው ፡፡
- ዛፎች ከፍተኛ የበረዶ መቋቋም ችሎታ አላቸው እና ከ 50 ዲግሪ ሴልሺየስ በታች የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል;
- ረጅም ዕድሜ እስከ 50-60 ዓመታት ድረስ;
- ቀደምት ፍሬ ይኑርዎት;
- የበሰለ ፍራፍሬዎች ፈጣን ገጽታ;
- ከፍተኛ ምርታማነት;
- በፖም ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ ክፍሎች;
- ከፖም ኮምፓስ ፣ ማቆያ ፣ መጨናነቅ ፣ ጭማቂ እና ጃም ማድረግ ይችላሉ ፡፡
ከጥቅሞቹ በተጨማሪ አሉታዊ ጎኖችም አሉ-
- ዛፎች ለበሽታዎች የተጋለጡ ናቸው ፣ ተባዮች;
- ለአየር ሁኔታ ከፍተኛ ተጋላጭነት;
- ያልተስተካከለ ፍራፍሬ;
- ያልተስተካከለ የፍራፍሬ መብሰል አለው። በአንዱ ዛፍ ላይ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ የበሰሉ እና የሚወድቁ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ አረንጓዴ ናቸው ፡፡
- አጭር የመደርደሪያ ሕይወት. የተሰበሰበው ሰብል ቢበዛ ከ2-3 ሳምንታት ይተኛል ፡፡
- ለትራንስፖርት የታሰበ አይደለም ፡፡
የበሰለ ፖም ፎቶ
ከዚህ በታች የግሩሾቭካ ዝርያ ያላቸው የፖም ዓይነቶች የሚከተሉት ናቸው ፡፡
የማረፊያ ደንቦች
ተስማሚ የሚያድጉ መሠረቶች እርባማ ፣ አሸዋማ እና ለስላሳ ናቸው ፡፡
በአፈር ውስጥ ችግኞችን መትከል የሚከናወነው በሚያዝያ ወር መጨረሻ አካባቢ በግንቦት መጀመሪያ ወይም በመኸር መጀመሪያ - በመስከረም - ጥቅምት ነው።
ችግኞችን ለመትከል ህጎች
- ቀዳዳዎች በተራራ ገደል መደረግ አለባቸው ፡፡ ቀዳዳዎቹ 100 ሴ.ሜ ስፋት እና 60 ሴ.ሜ ጥልቀት መሆን አለባቸው ፡፡
- ከመትከል ከ 4 ቀናት በፊት የማዳበሪያ ድብልቆች በጉድጓዶቹ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ እያንዳንዱ ጉድጓድ በ 25 ኪሎ ግራም humus መሞላት ያስፈልጋል ፡፡
- በተቆፈረው ጉድጓድ ውስጥ ለወጣት ዛፎች ቅርንጫፍ ቅርንጫፎች ድብርት መደረግ አለበት;
- መትከል በፒካዎች መከናወን አለበትእና የተተከሉት ችግኞች የታሰሩበት;
- ምስሶቹ ከሰሜን በኩል መባረር አለባቸው ፡፡
- ከተከልን በኋላ ዛፉ ወዲያውኑ ውሃ ይጠጣል ፡፡ አንድ ቡቃያ 30 ሊትር ያህል ውሃ ይፈልጋል ፡፡
- ውሃ ካጠጣ በኋላ ቀዳዳዎቹ በ humus እና በማዳበሪያ ይሞላሉ ፡፡
የእንክብካቤ ደንቦች
የእንክብካቤ መመሪያዎች
- በመጀመሪያ አበባው ወቅት ለዛፉ ጥሩ እድገት 85% የሚሆኑት አበቦች ይገነጣሉ ፣ 50% የሚሆኑት ፍራፍሬዎች በአረንጓዴ ሁኔታ ውስጥ ናቸው ፡፡
- የአፕል-ዛፎች ዝርያዎች ግሩሾቭካ ከባድ ድርቅን አይታገሱ ፣ ስለሆነም በሳምንት ቢያንስ 2-3 ጊዜ እነሱን ማጠጣቱን ያረጋግጡ ፡፡ ዛፉ ለክረምቱ ለመዘጋጀት ጊዜ እንዲኖረው ፣ በነሐሴ መጨረሻ እና በመስከረም መጀመሪያ ላይ የመስኖ ሥራ ሙሉ በሙሉ መቋረጥ አለበት ፡፡
በሁለተኛው ወቅት የዛፉን ማዳበሪያ ያስፈልጋል ፡፡ በሕይወቱ የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ ያለማቋረጥ መፍታት እና ውሃ ማጠጣት ይችላሉ ፡፡
- በፀደይ ወቅት የበሰበሱ የፈረስ ፍግ ወይም የ humus ዛፎችን ለማዳቀል ወደ መሬት ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ፡፡ ለ 1 ካሬ ሜትር 8-12 ኪሎግራም ፡፡ ለማዕድን ማዳበሪያዎች ከ 400-600 ግራም ዩሪያ ጥቅም ላይ ይውላል;
- በመኸር ወቅት ዛፎቹ ውስብስብ በሆኑ የማዳበሪያ ድብልቆች መመገብ አለባቸው። “ኬሚራ ጥላ” ፡፡ ለ 1 ካሬ. ሜትር ከ30-40 ግራም ያስፈልጋል;
- በመከር ወቅት ፣ የዛፉን የክረምት ጠንካራነት ለማሻሻል ከፈረስ ፍግ ጋር መፋቅ ይከናወናል ፣ የንብርብሩ ውፍረት 5 ሴ.ሜ መሆን አለበት ፡፡
- ግንዱን ቀጥ ብሎና እንዲሠራ ለማድረግ ዛፉ ከተከለው ከአንድ ዓመት በኋላ ይከረከማል ፡፡ በመከርከም ወቅት የላይኛው ቅርንጫፎች ወደ ሦስተኛው ክፍል ተቆርጠዋል ፡፡ ግንዱ ከ30-40 ሴ.ሜ ያሳጥራል ተጨማሪ መከርከም እንደአስፈላጊነቱ ይከናወናል ፡፡
በመከር መገባደጃ ላይ ዛፎችን በኖራ ማፅዳት ግዴታ ነው። ይህ የፖም ዛፎችን በሊዝ ፣ በሙዝ ከሚመጡ ቁስሎች የሚከላከል ከመሆኑም በላይ በዛፉ ቅርፊት ውስጥ የሚገኙ ተባዮችና የበሽታ አምጪ ተህዋሲያን ያጠፋል ፡፡
የነጭ ማጽጃ ምክሮች
- ነጩን ከመጀመርዎ በፊት ፣ ሁሉም ስንጥቆች እና የዛፉ ቅርፊት የተለያዩ ቀዳዳዎች በአትክልቱ ስፍራ መሸፈን አለባቸው ፡፡
- ለነጭ ማጠብ ፣ መፍትሄውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ ይህም 2 ኪሎ ግራም ፈጣን ፈጪ ፣ 6 ሊትር ውሃ እና 1 ኪሎ ግራም የዘይት ሸክላ ሊኖረው ይገባል ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተቀላቀሉ ናቸው ፣ የኖራ ሳሙና በተሻለ እንጨቱን በጥብቅ ይከተላል ፣ ትንሽ የተጣራ ወተት ይጨምሩ ፡፡
- የበልግ ዝናብ ካለቀ በኋላ የዛፎችን ማፅዳት በኖቬምበር ውስጥ መከናወን አለበት
- የትላልቅ ቅርንጫፎች መሠረት የሆኑት የግንድ እና ሹካዎች ገጽታ ነጣ ፡፡
የተባይ መቆጣጠሪያ
በአፕል ዛፎች ላይ የሽላጭ መጎዳትን ለማስቀረት በየአመቱ በመኸር ወቅት የአትክልት ስፍራው ከድሮ ቅጠል ፣ ፈቃደኛ ሠራተኞች ሙሉ በሙሉ መጽዳት አለበት ፡፡ የሻንጣውን ክብ አጠቃላይ ገጽታ መቆፈር የግድ አስፈላጊ ነውእና እንዲሁም ሁሉንም ቁስሎች በልዩ መንገዶች ይያዙ ፣ ለምሳሌ ፣ የአትክልት ቫርኒሽ።
ዛፎቹ ቀድሞ የቆዳ በሽታ ካለባቸው ከዚያ ከ1-3% መፍትሄ ባለው የቦርዶ ድብልቅ መታከም ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ይህንን ድብልቅ በሚዘጋጁበት ጊዜ የመዳብ ሰልፌት እና የኖራን መፍትሄ ማቀላቀል አስፈላጊ ነው ፡፡
1 መፍትሄ በሚዘጋጅበት ጊዜ 100 ግራም የመዳብ ሰልፌት እና 120 ግራም ፈጣን ውሃ በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለበት ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የመዳብ ሰልፌት በ 1 ሊትር በሚፈላ ውሃ ውስጥ መሟሟት አለበት... ከዚያ ቀስ ብለው በዚህ ድብልቅ ውስጥ 5 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፡፡
ኖራ በተጨማሪ በ 1 ሊትር የፈላ ውሃ ውስጥ መሟሟት ያስፈልጋል ፡፡ ከዚያ 5 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ በዚህ መፍትሄ ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡ ሁለቱም መፍትሄዎች በተናጥል በጋዝ ቁሳቁስ ተጣርተዋል ፡፡ በመቀጠልም የመዳብ ሰልፌት መፍትሄ በኖራ መፍትሄ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ሁሉም ነገር ይደባለቃል ፡፡ ዛፎች በሁለቱም በኩል በዚህ ድብልቅ መታከም አለባቸው ፡፡
የሚረጩ ዛፎች በቡድ ዕረፍት ጊዜ መከናወን አለባቸው ፡፡ ሁለተኛው ሕክምና ሁሉም አበቦች ከወደቁ በኋላ ሊከናወን ይችላል ፡፡
ሌሎች መድሐኒቶች የሽላጭ ቁስሎችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ በጣም ውጤታማ የሆኑት "Strobi" እና "Speed" ናቸው. የአፕል ዛፎች በፀደይ መጀመሪያ ላይ በስትሮብ እና በመከር ወቅት ስኮር መታከም አለባቸው ፡፡ ሁለቱም መድሃኒቶች በተመሳሳይ መንገድ ተደምጠዋል - 1 አምፖል በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ ፡፡
የአትክልተኞች ግምገማዎች
ኦልጋ “የግሩሾቭካ ዝርያ አንድ የፖም ዛፍ በአትክልቴ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እያደገ ነው ፡፡ ይህ ዝርያ ቀደም ብሎ ነው ፡፡ በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ የበሰለ ፍራፍሬዎችን እመርጣለሁ ፡፡ ፖም መጠናቸው አነስተኛ ቢሆንም እጅግ ጥሩ ጣዕም አላቸው ፡፡ ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ አረንጓዴ ቀይ ጭቃ እና ብዙ ቀይ ወይም ሐምራዊ ንጣፎች ያሏቸው ይሆናሉ ፡፡ የ pulp አወቃቀሩ ነጭ ነው ፡፡ ሆኖም ረጅም ጊዜ አይቆዩም ፡፡
ኤሌና በጣቢያዬ ላይ የሚያድጉ በርካታ የግሩሽቭካ አፕል ዛፎች አሉኝ ፡፡ ዕድሜያቸው 15 ዓመት ገደማ ነው ፡፡ ትልቅ መከር አገኛለሁ ፣ ከእያንዳንዱ ዛፍ እስከ 3 ሻንጣዎች ፖም እሰበስባለሁ ፡፡ የማብሰያው ጊዜ የሚጀምረው በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ነው ፡፡ የበሰለ ፖም በጣም ጥሩ ጣዕም እና ከፍተኛ ጭማቂ አለው ፡፡ ሆኖም የመደርደሪያው ሕይወት ብቻ ረጅም አይደለም ፣ 3 ሳምንታት ብቻ ነው ፡፡
አሌክሳንደር “በአትክልታችን ውስጥ የሚበቅለው የግሩሾቭካ ዝርያ አንድ የፖም ዛፍ አለን ፡፡ ዕድሜው ወደ 20 ዓመት ገደማ ነው ፡፡ የማብሰያ ጊዜ በጣም ቀደም ብሎ ነው። ቀድሞውኑ በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ የበሰለ ፖም እንመርጣለን ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬዎች ቀለም ብዙ ቀይ ቀላጮች ያሉት ቀለል ያለ አረንጓዴ ነው ፡፡ እነሱ ጥሩ ጣዕም አላቸው - ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፡፡
ግሩሾቭካ አፕል ዛፍ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ጥንታዊ ዝርያ ነው ፡፡ ዛፎች ማንኛውንም የአየር ንብረት ባለበት ክልል ውስጥ ሥር ይሰደዳሉ እንዲሁም ከባድ በረዶዎችን ይታገሳሉ ፡፡ የበሰለ ፖም በጣም ጥሩ ጣዕም እና የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ከዚህም በላይ በየአመቱ ማለት ይቻላል ከፍተኛ የመከር ምርት ማግኘት ይችላሉ ፡፡