አብዛኛዎቹ አትክልተኞች እና መጠነ ሰፊ እርሻዎች ላልተጠበቀ እንክብካቤ ፣ ጥራት ላለው የመከር እና ለረጅም ጊዜ ህይወት ተስፋ ሰጪውን የ Centurion የሽንኩርት ዝርያ ይመርጣሉ ፡፡
የተስፋፋው የአትክልት ሰብሎች የደች ምርጫ መካከለኛ የመጀመሪያ ዝርያዎች ናቸው ፡፡ እሱ አስተማማኝ ድቅል ነው እናም በጣም ጥሩ የመብቀል ውጤቶችን ያሳያል።
የመቶ አለቃ የሽንኩርት ዝርያ መግለጫ እና ባህሪዎች
እስቲ ስለብዙዎች ገለፃ እንጀምር ፡፡ እፅዋቱ እስከ 80 ሴ.ሜ ቁመት የሚደርስ ሲሆን የ tubular ቅጠሎች አሉት, በጥልቅ አረንጓዴ ቀለም የተቀባ ፡፡ ልዩነቶቹ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ጭንቅላቶችን ይመሰርታሉ ፡፡ የአንድ ሽንኩርት ክብደት ከ 100 እስከ 150 ግ ነው ፡፡ አምፖሉ ክብ ነው ፣ በደማቅ የሣር ቀለም ያለው ጥቅጥቅ ያለ ቅርፊት በትንሹ ይረዝማል ፡፡ ትንሹ አንገት ነጭ ሽንኩሱን ከመበስበስ የሚከላከለውን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ወደ ነጭው የሆድ ዕቃ ውስጥ እንዳይገባ አስተማማኝ እንቅፋት ይፈጥራል ፡፡
በቅርጽ ፣ በትንሽ ታች እና በጠባብ አንገት ምክንያት ፣ አትክልቱ ብዙ ብክነትን ከሚሰጡ ሉላዊ ቅርፅ ካላቸው ሌሎች ዓይነቶች በተለየ ለመቁረጥ ምቹ ነው ፡፡ እና በብርሃን ቸነፈር ፣ በመጠን እና በጥሩ መዓዛ ተለይቶ የሚታወቅበት የምርቱ ጣዕም የምግብ ባለሙያዎችን መስፈርቶች በፍፁም ያሟላል ፡፡
ጥቅሞች
ልዩነቱ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፣ በዚህ ምክንያት ለአትክልተኞች አትክልቶች ልዩ ፍላጎት አለው። አዎንታዊ ባህሪዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ከፍተኛ ምርት ፣ ከ 1 ሜ 2 የአትክልት እርሻዎች ከ 4 ኪሎ ግራም መመለሻዎች መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡
- በተለያዩ የአየር ንብረት ቀጠናዎች ውስጥ ስኬታማ እድገት;
- የልዩ ልዩ ጣዕም;
- ተኩስ መቋቋም ስለሆነም ልዩነቱ በላባ ላይ ለማደግ ተስማሚ ነው ፡፡
- በሽታ መቋቋም ፣ የዚህ ዝርያ ባህሪ ፣ በዚህ ምክንያት ኬሚካሎችን በመጠቀም ተጨማሪ ማቀነባበሪያ አያስፈልገውም ፡፡
- በቤት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት በጣም ተስማሚ;
- ሁለገብ ምርት ፣ ለሁለቱም ትኩስ እና ለቆንጣጣ ተስማሚ ፡፡
የልዩነቱ ልዩነቶች እና ባህሪዎች መቶ አለቃው በከፍተኛው የዋጋ ምድብ ውስጥ እንዲካተት ያስችለዋል ፣ ይህም ለንግድ ልማት ጥሩ ትርፍ ያስገኛል ፡፡
ለክረምቱ መላው ቤተሰብ የሽንኩርት ክምችት እንዲኖር ለማድረግ የአትክልት ሰብሎችን በሚዘሩበት ጊዜ የተወሰኑ ህጎችን እና መስፈርቶችን ማክበር አስፈላጊ ነው ፡፡
ማረፊያ ቀናት
ይህንን ዝርያ በሚገነቡበት ጊዜ የመትከልን ጊዜ በትክክል መወሰን አስፈላጊ ነው፣ ምክንያቱም በጣም ቀደም ብሎ መትከል አትክልቶችን ለቅዝቃዜ ሊያጋልጥ ይችላል ፣ እና ዘግይቶ መትከል አምፖሎች እና ላባዎች ሙሉ በሙሉ እንዲዳብሩ አይፈቅድም።
ዋናው ሁኔታ አፈሩ እስከ 15̊C ሙቀት ድረስ እንዲሞቅ እና ካልታየ አዝመራው ትንሽ ሊሆን ይችላል ፡፡
የአፈር ፍላጎት
የማረፊያ ቦታን በሚመርጡበት ጊዜ ክፍት እና ጥሩ ብርሃን ላላቸው አካባቢዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ምንም እንኳን ባህሉ የማይበገር ቢሆንም ፣ ከመጠን በላይ ውሃ አይታገስም ፣ ስለሆነም የከርሰ ምድር ውሃ ከምድር ገጽ አጠገብ የሚያልፍባቸውን ቦታዎች ማስወገድ አለብዎት ፡፡
አሸዋማ የሸክላ አፈር ለመቶ አለቃው ዝርያ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ አሲዳማ አፈር ወደ ከፍተኛ የምርት መቀነስ ስለሚመራ የአሲድነት ደረጃው ገለልተኛ መሆን አለበት ፡፡ አሲዳማነትን ለመቀነስ የምድጃ አመድ ወይም የሲሚንቶ አቧራ ከመትከል አንድ ዓመት በፊት ሊጨመር ይችላል ፡፡
አፈሩ የሚከተሉትን የአግሮቴክኒክ ቴክኒኮችን በማከናወን በመከር ወቅት መዘጋጀት አለበት-
- የተመረጠውን አካባቢ ከእምቦጭ አፅዳ በሰብሉ ጥራት እና ብዛት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ ፡፡
- የአፈርን አፈር በሚፈታበት ጊዜ ማዳበሪያ ይተግብሩ ፡፡ ይህ ንጥረ ነገሮችን ወደ ጥልቀቱ ለመግባት ይረዳል ፣ እንዲሁም በተጨማሪ የአረም ቅሪቶችን ያስወግዳል ፡፡
- ከክረምቱ ወቅት በፊት እስከ 25 ሴ.ሜ ጥልቀት ድረስ አልጋዎቹን ቆፍሩት ፡፡
ይህ ባህል ባለፈው ዓመት በተተከለው መሬት እንዲተከል አይመከርም ፤ ያለበት ቦታ መቀየር አለበት ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ ከ 3 ዓመት በኋላ ብቻ በዚያው አካባቢ አንድ ተክል ለመትከል የሚቻል ይሆናል ፡፡
የመዝራት ህጎች
የመዝገብ ውጤቶች በሁለት ዓመት የእድገት መርሃግብር ሊገኙ ይችላሉ ፡፡
በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ የማደግ ባህሪዎች
ዘሮችን ለመዝራት አመቺ ጊዜ እንደ ሚያዝያ መጨረሻ - ግንቦት መጀመሪያ ላይ ይቆጠራል። የመዝራት ሂደት የሚከተሉትን ሂደቶች ያካትታል-
- ዘሩን ከመዝራትዎ በፊት ለ 24 ሰዓታት በውሀ ውስጥ ያጠጡ ፡፡ የእድገት ማነቃቂያዎች ወደ ውሃው ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ከዚያም ዘሩን በጨርቅ ላይ ይለብሱ እና በፎርፍ ይሸፍኑ ፡፡
- በመካከላቸው የ 20 ሴንቲ ሜትር ርቀት በመያዝ ከ 3-4 ሴ.ሜ ጥልቀት ያላቸውን የዘር ፍሬዎች ያዘጋጁ ፡፡
- የቀበሮውን ታች ከማዳበሪያዎች ጋር ያስታጥቁ እና የእጽዋት ቦታውን በ 3 ሜ ዘሮች በ 1 ሜ 2 እኩል ያኑሩ ፡፡
- ልቅ የሆነ አፈርን በላዩ ላይ አፍስሱ እና በጥቂቱ ያጭዱት ፡፡
የችግኝ ምርት በሄክታር ከ 15 ቶን መብለጥ ይችላል ፡፡ ከተዘሩ ከ 90 ቀናት በኋላ ሴቮክን መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ለክምችት መዘጋጀት እና ተቀባይነት ባለው የሙቀት መጠን እና እርጥበት ደረጃ ባለው ልዩ በተሰየመ ክፍል ውስጥ ለክረምት መቀመጥ አለበት ፡፡
ለሁለተኛው ዓመት እድገቱ መሰረታዊ ህጎች
በመጀመሪያ የተበላሹ እና የበሰበሱ ናሙናዎችን በማስወገድ ስብስቡን መደርደር አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያ ለ 3 ቀናት ሽፋን ስር ለመትከል የተመረጡትን አምፖሎች ያሞቁ እና ወደ ችግኝ ተከላ ሂደት ይቀጥሉ ፡፡
- የመትከያ ቀዳዳዎችን ይስሩ ፣ ጥልቀቱ ከ6-8 ሴ.ሜ ነው በመስመሮቹ መካከል ያለው ርቀት ከ10-12 ሳ.ሜ ውስጥ መሆን አለበት ፡፡
- የበሰበሰ ፍግ ፣ የእንጨት አመድ ሊሆን የሚችል ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ያስተዋውቁ።
- እርስ በእርስ ከ 8 ሴንቲ ሜትር ርቀት ጋር በተዘጋጁት ቀዳዳዎች ውስጥ ስብስቡን ያስቀምጡ ፡፡
- ጉድጓዶቹን ከምድር ጋር ይሸፍኑ እና በትንሽ በትንሹ መታ ያድርጉ ፡፡
የቴክኒካዊ ብስለት ጅምር በ 75 ቀናት ውስጥ ይከሰታል ፡፡ ሰብሉ በሐምሌ መጨረሻ - በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ መሰብሰብ ይችላል ፡፡
ለሽንኩርት እንክብካቤ እርምጃዎች ስብስብ
ማንኛውንም የአትክልት ሰብሎች ሲያድጉ ተገቢውን መትከል ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ እንክብካቤም አስፈላጊ ነው ፣ ይህም በሁሉም ህጎች መሠረት መከናወን አለበት ፡፡ ይህ ይጠይቃል
- በእድገቱ ወቅት መደበኛ ውሃ ማጠጣት ያካሂዱ በአትክልቶች እድገት መጨረሻ መቀነስ ያለበት እና ከመከሩ ከ 3 ሳምንታት በፊት ሙሉ በሙሉ ያቆመውን የቅጠል እድገትን ለማግበር ፡፡ ላባውን ሳይጎዳ ውሃ በጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ቀዝቃዛ ውሃ የዝቅተኛ ሻጋታ መልክን ሊያነሳሳ ስለሚችል ሞቃት ውሃ ብቻ ይጠቀሙ ፡፡
- ከመፍታታት ጋር አብሮ አረም ማረም መሬት ጥሩ የአየር ልውውጥን ለማረጋገጥ ይህ በአትክልት ሰብሎች ልማት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
- በጊዜው አረሙን ለማፅዳት ፣ በመሬት ላይ ያለውን እርጥበት ለማቆየት ስለሚረዱ ፣ ይህም ለተለያዩ የፈንገስ በሽታዎች የመቋቋም እድልን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ እንዲሁም እንክርዳዱ በወቅቱ ካልተደመሰሰ አንገቱ ጭማቂ ይሆናል እናም ይህ መበስበስ ስለሚጀምር በአትክልቱ ማከማቸት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
- ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያስተዋውቁ ሽንኩርት በተተከለበት አፈር ላይ በመመርኮዝ ፡፡
- ተክሎችን ለበሽታዎች እና ተባዮች ያለማቋረጥ ይፈትሹ ከተገኘ ተገቢ እርምጃዎችን ይውሰዱ ፡፡
በሽታዎች እና መከላከል
የመቶ አለቃው ሽንኩርት በጣም ተባይ የሽንኩርት ዝንብ ነው ፡፡ ለእሱ ሲጋለጡ ቅጠሎቹ እንደ ቱርጎ እና እንደ ቢጫ የመጠምዘዝ የመሰለ ሂደት አቅም የላቸውም ፡፡ ቅጠሎቹ ብቻ ሳይሆኑ ዘሩም ከዘር ጋር የተጎዳ ስለሆነ ተባይ ተባዮቹን በተቻለ ፍጥነት ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ የሽንኩርት ዝንብን ለመዋጋት በንቃት ጥቅም ላይ የሚውሉ ብዙ የህዝብ መድሃኒቶች እና ኬሚካሎች አሉ ፡፡
የሽንኩርት እራት ፣ ትናንሽ ቡናማ ቢራቢሮዎች እንዲሁ አደገኛ ተባይ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ጉዳቱ በከፍተኛ ደረጃ የሚመጣው በአዋቂ ፍጥረታት ሳይሆን ተክሉን parenchyma ን በሚበሉት እጭዎች ነው ፡፡ ለመከላከል ዓላማ አልጋዎቹን አዘውትረው ማረም እና ሰብሎችን በምክንያታዊነት ማሰራጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ገጽሽንኩርት በሚታከምበት ጊዜ ሽታቸው ነፍሳትን የሚሽር ንጥረነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ይህ በመደብሩ ውስጥ የተገዛ ወይም በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ የኬሚካል ምርት ሊሆን ይችላል ፡፡
እርጥበታማ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ዝቅተኛ የፀደይ ሻጋታ መልክን ያነሳሳል ፡፡ የዝናብ ውሃ በሽንኩርት ቅጠሎች ላይ ስለሚከማች እና የፈንገስ በሽታዎች እድገትን የሚያፋጥን በመሆኑ በሚታዩበት ጊዜ መላው የአትክልት ስፍራ በጥቂት ቀናት ውስጥ ሊበከል ይችላል ፡፡ ለመከላከል እና ለሕክምና በየ 2 ሳምንቱ ፈንገስ መድኃኒቶችን መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡
የመቶ አለቃው ሽንኩርት በጣም አደገኛ የባክቴሪያ በሽታ በተበከለ አፈር ውስጥ ወደ ተክሉ ውስጥ የሚገባ እና ከእጽዋቱ ሙሉ መበስበስ ጋር አብሮ የሚሄድ የታችኛው የበሰበሰ ነው ፡፡... ልዩ ዘዴዎችን በመጠቀም ብቻ በሽታውን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡
ሽንኩርት ጤናማ ሆኖ እንዲያድግ እና የነፍሳት እጭዎችን ላለመያዝ ተባዮችን እና በሽታዎችን ለመቋቋም ወቅታዊ እርምጃዎችን መውሰድ አስፈላጊ ነው ፡፡
የመኸር እና የማከማቻ ህጎች
በባለሙያ ብቃት እና በተገቢው እንክብካቤ የተፈለገውን ውጤት በቀላል መንገድ ማግኘት ይቻላል ፡፡ የሽንኩርት መከር ጊዜ የሚጀምረው ቅጠሎቹ በሚወድቁበት ቅጽበት ሲሆን አንገቱም በእኩል ሊያቆያቸው አይችልም ፡፡
ዘእና ከመሰብሰብዎ ጥቂት ሳምንታት በፊት ውሃ ማጠጣት ማቆም እና አፈሩን ትንሽ ማድረቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ የታችኛውን ክፍል ሳይጎዱ አምፖሎችን በጥንቃቄ ይቁረጡ. ለማከማቻ ከመሰብሰብዎ በፊት እያንዳንዱን አምፖል በጥንቃቄ ማጤን እና በመጀመሪያ ለመጠቀም ሁሉንም አጠራጣሪ ናሙናዎችን መተው ያስፈልግዎታል ፡፡
የተሰበሰበውን ሰብል በፀሐይ ውስጥ ለማስቀመጥ እና ትንሽ እንዲደርቅ ያስፈልጋል ፡፡ በዝናባማ የአየር ሁኔታ ውስጥ በቂ የአየር ዝውውርን ለማረጋገጥ በሸለቆው ስር ያድርጉት ፡፡ ከዚያም ቀይ ሽንኩርት በእንጨት ሳጥኖች ፣ ናይለን ከረጢቶች ወይም መረቦች ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶችን በጅምላ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡
አስፈላጊዎቹ ሁኔታዎች ከተጠበቁ የማከማቻ ጊዜው እስከ 8 ወር ሊደርስ ይችላል ፡፡ አትክልቶቹ የተቀመጡበት ክፍል ጨለማ ፣ ቀዝቃዛና ደረቅ መሆኑ አስፈላጊ ነው ፡፡
የመቶ አለቃው ሽንኩርት በቅመም ጣዕሙ ያስገርመዋል ፣ ይህም የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን ለማዘጋጀት ተወዳጅ እና ተፈላጊ ምርት ያደርገዋል ፡፡ ለግንባታው ሁሉንም አግሮ-ቴክኒክ ዘዴዎችን ከተከተሉ እና አስፈላጊ የእንክብካቤ ምክሮችን ከተከተሉ እጅግ በጣም ጥሩ የሽንኩርት መከር መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡