የካሮት ምርት አስገራሚ ነው... በ 20 ግራም ሻንጣ ዘሮች የአትክልት አልጋን በመዝራት ከ 3.5-4 ወራት ውስጥ ብዙ መቶ ኪሎ ግራም የዚህ ሥር ሰብሎችን መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ ያለ ካሮት አንድም የመጀመሪያ ኮርስ አልተጠናቀቀም ፡፡ ለማቆየት እና ለቃሚዎች የተጨመሩ ጣፋጭ እና ቅመም ሰላጣዎች እንዲሁ ከእሱ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ግን ካሮት በምግብ ማብሰያ ምርታቸው እና ስርጭታቸው ብቻ አይደለም ዝነኛ ፡፡ ብዙ በሽታዎችን ትፈውሳለች፣ እና የስር ሰብል ብቻ ጠቃሚ አይደለም ፣ ግን የመሬቱ ክፍል - ቁንጮዎች።
ቅንብር-ምን ዓይነት ቪታሚኖች እና ማዕድናት በከፍታዎች እና በስሩ ሰብሎች ውስጥ ይገኛሉ
ካሮቶች በተናጥል እና እርስ በእርስ በጋራ የሚሰሩ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይዘዋል ፡፡
ምን ዓይነት ቫይታሚኖች አሉ
- ሀ (በባህር ቦቶን በኋላ ካሮት በሁለተኛ ደረጃ ላይ በሚገኘው ይዘት መሠረት ቤታ ካሮቲን በመበላሸቱ ምክንያት በሰው አካል ውስጥ የተፈጠረ) - የቆዳውን የላይኛው ሽፋን ሕዋሶችን ያጠናክራል ፣ የኦፕቲክ ነርቭ ነርቮች እንቅስቃሴን ያነቃቃል ፡፡
- ኬ - የሉኪዮትስ እና አርጊ ውህደትን ያበረታታል ፣ የሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ማደስን ያፋጥናል ፡፡
- መ (- አልትራቫዮሌት ጨረር ቆዳን በሚመታበት ጊዜ የተቀናበረ) - የአጥንት እና የ cartilage ቲሹን ያጠናክራል;
- ኢ (ተፈጥሯዊ ፀረ-ኦክሳይድ) - የሕዋሳትን እርጅና ሂደት ያዘገየዋል;
- ሐ - የቆዳ የመለጠጥ ችሎታ ይሰጣል ፣ ቅባቶችን ይሰብራል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል ፣ hypoallergenic;
- ቢ 1 ፣ ቢ 6 - ለአንጀት ማይክሮ ሆሎራ ምቹ ሁኔታ መፍጠር ፡፡
ማዕድናት
- ፖታስየም - የልብ ጡንቻን ያዝናና ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፡፡
- ካልሲየም - የልብ ምትን ያፋጥናል ፣ የአጥንት እና የ cartilage ቲሹን ያጠናክራል ፡፡
- ብረት (የሂሞግሎቢን ፕሮቲን አካል) - በመላው ሰውነት ውስጥ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል;
- ማግኒዥየም - የደም ሥሮችን እና የልብ ጡንቻዎችን ያጠናክራል;
- ፎስፈረስ (የሬቲና እና ኮርኒያ አካል) - የማየት ችሎታን ያሻሽላል;
- አስፈላጊ ዘይቶች (flavonoids, phytoncides) - የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ውጤት;
- በአነስተኛ መጠን - ኮባል ፣ አዮዲን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ዚንክ.
የካሮት ጫፎች ስብጥር የሚከተሉትን ያጠቃልላል
- ሴሊኒየም - ቆዳውን ያጠናክራል ፣ የእርጅናን ሂደት ያዘገየዋል;
- ሳክሮሶስ - አጠቃላይ የደም ስኳር መጠን ሳይጨምር በቀላሉ ለመምጠጥ (በስኳር በሽታ ውስጥ ሊተካ የማይችል);
- ኒኮቲኒክ አሲድ - የአንጎልን አሠራር ያሻሽላል;
- ካፌይን - ያበረታታል ፣ የደም ግፊትን ይጨምራል;
- ለቪታሚኖች - ትንሽ ቫይታሚን ቢ ፣ ግን ቫይታሚን ፒ - የፀጉር አምፖሎችን ያጠናክራል እንዲሁም የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
የካሮት ጥንቅር እና ጥቅሞች
ጥቅም እና ጉዳት
የካሮት እና የካሮት ጭማቂ ጠቃሚ ባህሪዎች ለሰው አካል
ከፍተኛው ማዕድናት እና ቫይታሚኖች በስሩ አትክልት የላይኛው ክፍል እንዲሁም በቆዳ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጠቃሚ እና የመድኃኒትነት ባሕሪዎች ተጠብቀዋል ፡፡ የሙቀት ሕክምና ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ለመምጠጥ ይጨምራል ፡፡
ልዩነቱ ቫይታሚን ሲ ነው - ከ 80 o ሴ በላይ ሙቀት በሚታከምበት ጊዜ አስኮርቢክ አሲድ ይበሰብሳል ፡፡
ካሮት በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ይገለጻል
- ቁስለት (ቁስለት) ካልሆነ በስተቀር ወይም ከሰውነት ጋር ተያይዞ የሚመጣ በሽታ;
- በ 1-2 ደረጃዎች dysbiosis ላይ የአንጀት የአንጀት ማይክሮፎርመርን መደበኛነት ያስተካክላል;
- በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ላይ ተላላፊ ያልሆነ የሳይስቲክ እና ሌሎች ተላላፊ ያልሆኑ የኔፊክ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል;
- ካሮት ጭማቂ በብርድ ሊንጠባጠብ ይችላል;
- ከስኳር በሽታ ጋር የተቀቀለ ካሮት የስኳር መጠንን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
- ካሮት ጭማቂ ስክለሮሲስ ይረዳል;
- በማንኛውም መልኩ ለውስጣዊ አካላት ፣ ለድድ መቆጣት ውጤታማ ነው ፡፡
ቁስለት እና ኦንኮሎጂያዊ በሽታዎች አመላካቾችን እና ተቃራኒዎችን ያመለክታሉ... በአጻፃፉ ላይ በመመርኮዝ በካንሰር ጊዜ የካሮትን እና የካሮት ጫፎችን አጠቃቀም መገደብ አስፈላጊ ነው - የካንሰር ሴሎችን ጨምሮ የሕዋሳትን እንደገና ማደስ ፡፡
ለቁስል የሚመጡ ፈሳሾች ካሉ አይመከርም... ካሮቶች እራሳቸው የመበስበስ ዝንባሌ አላቸው ፣ በተለይም አንጀቶቹ በሚቆሙበት ጊዜ ፡፡
ለመከላከያ ዓላማዎች ከ 100-150 ግራም ጥሬ ሥር አትክልቶችን ይመገቡ ፡፡ ሄሞግሎቢንን ለማሳደግ - አዲስ የተጨመቀ የካሮት ጭማቂ 800 ግራም ፈውስ ይጠጡ ፡፡
ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ሕፃናት - 50 ግራም ፍጹም የበሰለ ካሮት ንፁህ ከ 1 ስ.ፍ. ቀኑን ሙሉ ማር. ለኩላሊት ወይም ለሐሞት ጠጠር - ጭማቂውን ከ 1 እስከ 1 በተቀቀለ ውሃ ይቀልጡት ፡፡
በድንጋይ ፣ በአረፋ ውስጥ በአሸዋ እና ወይም በኩላሊት ፣ ከ 3 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት የፒን ዎርም ፣ የካሮት ጭማቂ ከቤት ጭማቂ ጋር መቀላቀል የለበትም ፡፡
የካሮት ጫፎች መቼ ሲጠቀሙ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው እርግዝና ፣ የደም ቧንቧ ፣ intracranial ፣ የአይን ግፊት መጨመር ፡፡
ለወንዶች ፣ ለሴቶች እና ለልጆች ተቃርኖዎች
ዋናው ተቃርኖ አለርጂ ነው፣ በዋነኝነት ለካሮቲን ፡፡ ለሌሎች ንጥረ ነገሮች አለርጂ ለወንዶች ፣ ለሴቶች እና ለልጆች ይቻላል ፡፡
ካሮት ሊጎዳ ይችላል
- ለሆድ አንጀት ቁስሎች ጥሬ ሥሮችን አይበሉ ፡፡
- በእርግዝና ወቅት ከመጠን በላይ ለተጠጡ ካሮቶች (በቀን ከ 100 ግራም በላይ) አለርጂ ሊታይ ይችላል;
- በጨጓራቂ አንጀት ሽፋን ላይ ከፍተኛ ጉዳት ከደረሰበት ጋር;
- ለቃጫ መበላሸት ከፍተኛ የኃይል ፍጆታ በመኖሩ ምክንያት ማንኛውም የጨጓራና የአንጀት በሽታ አጣዳፊ ቅርፅ;
- በ 3-4 ደረጃዎች በ dysbiosis።
የፈውስ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ፀረ-ሴሉላይት የመታሸት ጥንቅር... እሱ “የዝይ ጉብ ጉብ ጉዶች” ባሉበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለ 200 ግራም የካሮትት ጭማቂ 250 ግራም የታሸገ (ያለፈው ዓመት) ማር ፣ 100 ግራም የጎመን ጭማቂ ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን ለ 15 ደቂቃዎች በውኃ መታጠቢያ ውስጥ በተናጠል ያፍሱ ፡፡ ድብልቅ በአንድነት የቀዘቀዘ ፡፡ በሞቃት ቦታ ውስጥ ለ 8 ሰዓታት እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ 50 ግራም ለስላሳ ቅቤን ይጨምሩ. 12 ሰዓታት አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡
ቅንብሩ ለሙያዊ ማሳጅ ቴራፒስቶች የታሰበ ነው ፡፡ በማሸት ጊዜ በቀጭን ንብርብር ይተግብሩ ፡፡ በቆሸሸ ፍንጣሪዎች ፣ በቆዳ ላይ ስንጥቆች የማይቻል ነው ፡፡
በፒን ዎርምስ ላይ... 150 ግራም የባሕር ወሽመጥ እና 200 ግራም የካሮቱስ ጭማቂን በ 1 ጭንቅላት በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ከምድር ጥቁር በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለ 24 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
በቀን ከ30-50 ግራም በቀን 2 ጊዜ ይበሉ ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 6 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ላለባቸው ሰዎች በድንጋይ ፣ በአሸዋ ፣ በከፍተኛ የደም ግፊት ፣ በግላኮማ ፣ በእርግዝና ፣ ከአሰቃቂ የአንጎል ጉዳት በኋላ የተከለከለ ነው ፡፡
ከ 6 ዓመት እስከ 2 tbsp ያሉ ልጆች ፡፡ በአንድ ቀን ውስጥ. ከ 12-14 - 20-30 ግ በቀን 2 ጊዜ ፡፡
በዝቅተኛ ሄሞግሎቢን... 300 ግራም የካሮትት ባሮት እና የሮማን ጭማቂ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ 0.5 ሊት ንጹህ ማር ይጨምሩ ፡፡ ከ5-8 ሰአታት አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡
100 ግራም በቀን 3-4 ጊዜ ይጠጡ ፡፡ በድንጋይ ፣ በአሸዋ ፣ intracranial pressure ፣ ግላኮማ በመጨመር የማይቻል ነው ፡፡ በእርግዝና ወቅት - 1 tbsp. በቀን 3 ጊዜ. 50 ግራም በቀን 2 ጊዜ ይጠጡ ፡፡
ለተቆራረጠ ፀጉር ጭምብል... 1 እንቁላልን ከ 2 tbsp ጋር ይምቱ ፡፡ ካሮት ጭማቂ እና 1 የሻይ ማንኪያ ማር። በክብ እንቅስቃሴ ውስጥ ለፀጉር ያመልክቱ ፡፡
ድብርት ካለብዎ 1 tbsp ይጨምሩ ፡፡ የሱፍ ዘይት. ጭምብሉን ከ 15 ደቂቃዎች ያልበለጠ ያድርጉት ፡፡ ጥሩው ጊዜ ከ3-5 ደቂቃዎች ነው ፡፡
ለደረቅ ፀጉር ማስክ በካሮት ጭማቂ እና በፀሓይ ዘይት ያበቃል ፡፡
ለደረቅ ፀጉር ያጠቡ... ለ 3 ሊትር የፈላ ውሃ ፣ 0.5 ኪሎ ግራም የካሮት ጫፎች ፣ 4 ሳ. ኮሞሜል. ለ 1 ደቂቃ ቀቅለው ፡፡ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡ ጸጉርዎን ይታጠቡ ፡፡
ሕክምናው ተግባራዊ እንዲሆን ፣ ጥቂት ቀላል ምክሮችን ማክበሩ ተገቢ ነው:
- የካሮት ጭማቂን የያዘ ቅንብርን ከመታሸትዎ በፊት ካሮት ለ 24 ሰዓታት አይበሉ ፡፡
- ለህክምና የሚያስፈልገው የምርት መጠን በፊዚዮሎጂ ባህሪዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
- ለኩላሊት ፣ ለሆድ ፣ ለቆሽት ፣ ለጉበት ፣ ለሐሞት ፊኛ ህመም ፣ ካሮት እና ቢት ጭማቂን ማዋሃድ አይችሉም ፡፡ ጥንዚዛን በሮማን ይለውጡ።
- ከፍተኛውን ውጤት ለማግኘት ጥሬ ምርቱን በ mayonnaise ፣ በአኩሪ ክሬም ፣ በፀሓይ አበባ ወይም በወይራ ዘይት ያቅርቡ ፡፡ የሰባ አሲዶች የካሮቲን ንጥረ-ነገርን ለመምጠጥ ያበረታታሉ ፡፡
- ሰላጣዎችን በካሞሜል ወይም ከአዝሙድ ሻይ ይታጠቡ ፡፡
ለጤና ጥቅሞች በቀን ምን ያህል ትኩስ መብላት እንደሚቻል
ካሮት በቫይታሚን ኤ አንፃር ከባህር ቦቶን ቀጥሎ ሁለተኛ ደረጃን ይይዛል ፡፡
በስሩ ሰብል የላይኛው ክፍል እና በቆዳ ውስጥ ያለው ከፍተኛው ንጥረ-ነገር ፡፡ ከፍተኛው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እስከ 150 ግራ የሚደርስ ክብደት ባለው ሥር አትክልት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
ለጤንነት ጥቅሞች በየቀኑ ስንት ካሮት መብላት አለብዎት? በየቀኑ በሰውነት ተውጧል ከ 150 ግራም ያልበሰለ ጥሬ ካሮት ፣ 250 ግ የተቀቀለ እና 800 ግራም ያልበሰለ የካሮት ጭማቂ አይበልጥም ፡፡
የካሮት ጫፎች ይተገበራሉበዋናነት የፀጉርን እድገት ለማጠናከር እና ለማነቃቃት ፡፡